E122 - AZORUBINE (או CARMOISINE) - (C.I. 14720)
אזורובין הוא צבע אזו סינתטי, אדום עם גוונים כחלחלים. הוא משמש לצביעת סירופים, משקאות, גלידות, מרציפן, ג'לי, פודינג, מוצרי אינסטנט, רטבים כהים, מרקים מיידים, גלידות ארוזות ...
סיכונים: היפראקטיביות, תגובות עור כתוצאה מתגובות אלרגיות, אלרגיות, נזלת, אסטמה, נדודי שינה ובצקת; c "קיים סיכון שהוא עלול להיות מסרטן ומסיבה זו אינו מומלץ.
על פי כמה מחקרים מדעיים, אזורובין, יחד עם צבע סינתטי נוסף, אדום קוצ'יני A (E124), פוגעים בקליפת האדרנל.
צבע זה אסור באוסטריה, נורבגיה ושבדיה. איגודי צרכנים אוסטרליים כללו את אזורובין בקבוצת האלרגנים למזון המסוכנים לבריאות, במיוחד לאנשים הסובלים מאסטמה וסובל לאספירין.
מינון ADI: 4 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף