שאם יתקדם, יהפוך לבזבוז. חוסר מודעות לגדלי המנות היא לעתים קרובות הסיבה שאנשים נאבקים לשלוט במשקלם. בשנים האחרונות, מחקרים רבים הראו כיצד גודל המנות של אוכל take away גדל, גורם מפתח שאסור לזלזל בו בהופעת מחלות מסוימות כגון השמנת יתר, סוכרת, הפרעות לב וכלי דם ומערכת העיכול והיפרכולסטרולמיה.בהקשר זה, כדאי להכיר את המאכלים העונתיים שיכולים לווסת את רמות הסוכר בדם ולשלוט בסוכרת או למנוע את הופעתה. באופן כללי, מנות הטייק אווי יכולות להיות גדולות יותר מהמנה המומלצת. מנה בריאה מבינה:
- ¼ חלבון, כגון בשר רזה, דגים, עופות, ביצים או קטניות.
- ¼ דגנים מלאים, כגון פסטה, לחם, ירקות עמילניים.
- ½ ירקות, כגון סלטים, ירקות מעורבים או ירקות מבושלים.
דגנים במיוחד מושלמים לצריכת ברזל, במיוחד בארוחת הבוקר.
בעת בחירת מזונות לקחת, העדיפו גם מזונות פונקציונאליים המשפרים את הזדקנות העור. או כאלה המכילים מעט נתרן, שאם הוא נלקח בכמויות גדולות עלול להזיק ולעיתים הרצון למלח מסתיר בעיות אחרות.
, מלח, שומן רווי ודל בסיבים תזונתיים. המטרה העיקרית של אוכל טייק אוויי היא להיות טעים, מזון מנחם שיכול להסתיר כמויות גדולות יותר של סוכר, שומן ומלח כדי שיהיה טעים יותר.
סִינִית
- כופתאות מאודות / מבושלות או באו
- מרקים על בסיס מרק עם אטריות או בשר רזה
- מאודים, קלויים, מוקפצים - דגים, פירות ים, בשר רזה, עוף ללא עור, טופו עם ירקות
להימנע: חזיר מתוק וחמוץ ולחמניות אביב
הוֹדִי
- מנות טיקה או טנדורי
- קארי על בסיס עגבניות, כגון Vindaloo
- עדשים, קארי על בסיס חומוס
להימנע: עוף בחמאה וסמוסות מטוגנות
מֶקסִיקָני
- בוריטו, פאג'יטה, טאקו רך
- סלסה, גוואקמולה וליים
- קלחי תירס בגריל
יש להימנע: צ'ורוס ונאצ'וס
יַפָּנִית
- סושי עם ירקות, דגים, שרימפס, ביצה, טופו, פירות ים, אבוקדו
- גיוזה מאודה
- מרק אטריות סובה
במתינות: ראמן, קאראג 'עוף; רוטב סויה מכיוון שהוא עשיר במלח
כדי להימנע: טמפורה
פיצה והמבורגר
- פיצה דקה קטנה עם תוספות ירקות (בשר מוגבל וגבינות שומניות)
- המבורגר עוף או בשר על האש עם לחם מלא ואם אפשר סלט טרי, עגבניות, מלפפונים, בצל
הימנע: צ'יפס, צ'דר, בייקון, משקאות מוגזים, רטבים