הבה נבחן כעת קבוצה של מרכיבים פעילים השייכים תמיד לקטגוריית התרכובות הנובעות ממסלול האצטט. אלה הן מולקולות מורכבות, הנקראות SAPONINS, בעלות אופי טריטרפיני או סטרואידי. ספונינים, או סאפונין גליקוסידים, מאופיינים במבנה אגליקוני של אופי סטרואידים או טריטרפן. סטרואידים הם בין המולקולות הראשונות בהן אנו נתקלים בביוגנזה של עקרונות פעילים הנגזרים מחומצה מבלונית, סטרואידים שכבר נתקלו בגליקוזידים קרדיואקטיביים.
לפיכך, לספונינים יש גרעין אגליקוני שיכול להיות סטרואיד או טריטרפן (לכן סטרואידים או ניתנים על ידי גרעין אגליקוני עם נגזרות ביוגנטיות המאופיינים באיחוד של מולקולות רבות של איזופרן 5C, ליצירת מבנה טריטרפן, או שנוצר על ידי 30C). אין להם פעילות לבבית, למרות שיש להם גרעין אגליקוני שיכול להיות סטרואיד, למעשה לספונינים יש גרעין סטרואידי, אך אין להם את טבעת הלקטון בעלת 5/6 החברים המאפיינת גליקוזידים קרדיואקטיביים. ספונינים הם מולקולות מסוכררות, ובניגוד לרוב הגליקוזידים המתרחשים באופן טבעי, ניתן לגליקוזילציה במקום אחד או שניים (הנקראים מונוסודמונוזיד או ביס דסמונוזיד, בהתאמה). ספונינים הם מולקולות שלמרות בעלות גרעין אגליקוני שונה, סטרואידים או טריטרפן, כולן בעלות אותה פעילות. המונח סאפונינים נובע מהמאפיינים הכימיים - פיזיקליים שהם מראים בתמיסה מימית, שם הם מורידים את מתח הפנים של המים, וגורמים להיווצרות קצף מתמשך.
תכונות של ספונינים
ספונינים הם מולקולות בעלות תכונות כימיות - פיסיקליות החשובות מעל לכל לתעשייה הקוסמטית והדרמו -פונקציונלית, בה הן משמשות כנשאים. הגרעין הטריטרפן, כמו גם הגרעין הסטרואידי, ניתנים לזיהוי בקלות כחלק ממולקולה ליפופילית. , לא מאוד מסיס במים; הגליקוזילציה שלה, לעומת זאת, מאפשרת את מסיסותו. אפיון כפול זה: אגליקון ליפופילי וגליקון הידרופילי, הופך את המולקולה לאמפיפילית, כלומר עם מוט אחד הדומה למים והשני דומה לשומני ושומני. חומרים, לפיכך ליפופיליים. ספונינים, בזכות ייחודו החשוב הזה, משמשים כנשאים של מולקולות הידרופיליות על מטריצה שומנית, כגון העור, למשל; החומר הפעיל ההידרופילי יכול להיגרר מאחור, כך שהוא יכול לעבור בקלות דרך מטריצה שומנית. , כגון זה המהווה את קצוות קרום התא זה קורה גם למוצקים ומוצרי אנטי צלוליט המכילים כ- מרכיב פעיל הידרופילי, שנשא ספונינים לחלקים העמוקים ביותר של הדרמיס.
ספונינים קיימים בתרופות שונות בעלות פרופילי שימוש לא פחות: אם היינו מכלילים את תכונותיהם של הספונינים, מבחינת הפעילות הפיזיולוגית, נוכל לומר כי לספונינים יש למעשה פעולה מגרה על כל הריריות; כמובן, גירוי זה פרופורציונאלי למינון. תכונת המרחיב המיוחסת לגליציריזין (שוש) נובעת בדיוק מהפעולה המעצבנת שמולקולה זו קובעת על הסימפונות; בתורו, הפעולה המעצבנת קובעת הפרשת ריר נוזלי יותר, המעודד חיסול של הצפיפות. תכונה נוספת המיוחסת בדרך כלל לספונינים היא התכונה הקפילארוטרופית, המסוגלת לפעול ישירות על הנימים, להגביר את עמידותם ולהפחית את חדירותם. יש להם גם השפעה על כלי השריר החלקים, שם הם גורמים להתכווצות כלי הדם; חדירות הממברנות, וגורמת לפירוק מבני של פסיפס הנוזלים ושל חלבוני הממברנה המאפשרים הובלה של חומרים שונים כגון החומרים הפעילים.
בסופו של דבר, ספונינים הם מולקולות עם פעילויות חשובות, המיועדות לשימוש חיצוני ופנימי כאחד, עם תשומת לב מיוחדת למאפיין המרגיז על הריריות והקרומים; יש להם גם תכונות אנטי מיקרוביאליות, בפרט אנטי פטרייתי וקוטל קוטל (רעל לחסרי חוליות), אנטי דלקתיות, נוגדות בצקת (ערמון סוס), capillarotrope (Centella asiatica), ריפוי, מכייח (שוש), תכונות כלי הדם ואקו.
מאמרים נוספים בנושא "ספונין"
- אשחר קסקרה
- פרמקוגנוזיה
- שוש - glycyrrhizin
