הם אומרים ש- Coca-Cola®, אחד המשקאות הקלים המוכרים ביותר בעולם, טעים לטעום קפוא ועם טיפת לימון! אז אתה יודע על מה חשבתי? כדי להקפיא (תרתי משמע) את קוקה קולה® ולהפוך אותו לגרניטה! בואו נראה איך מכינים אותו!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 108 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 350 מ"ל מים
- 500 מ"ל קוקה קולה
- 250 גרם סוכר
- מיץ לימון לא מטופל
חומרים דרושים
- קְדֵרָה
- מטרפה או כף עץ
- מכשיר גלידה או תבנית אפייה
- סולם שוקל מזון
הכנה
- מכינים את הסירופ הבסיסי. יוצקים את המים לסיר וברגע שהוא מתחיל לרתיחה יוצקים את הסוכר וממשיכים לערבב עד שהוא נמס לגמרי. מניחים להתקרר, תחילה בטמפרטורת החדר ולאחר מכן במקרר למשך 6 שעות לפחות.
- מערבבים את הסירופ עם קוקה קולה® הקר מאוד ומיץ מחצי לימון.יוצקים את התערובת למכשיר גלידה ומערבבים עד לקבלת הסמיכות הנכונה (שחייבת להיות דומה מאוד לזה של סורבה).
מי אינו הבעלים של יצרנית הגלידות
עם זאת, ניתן להכין גרניטה של קוקה קולה. במקרה זה, יהיה צורך לשפוך את התערובת לתבנית אפייה רחבה ונמוכה. לאחר מכן יש להכניס את המנה למקפיא ולערבב כל 30 דקות במשך 3-4 שעות. בדרך זו ניתן לחקות את פעולת ההקרמה המתמשכת של יצרנית הגלידות, תוך קבלת גרניטה עם גבישי קרח קטנים מאוד.- מגישים את הגרניטה של קוקה קולה (הנקראת במדויק "גרמולטה") בכוס, יחד עם כמה פרוסות לימון.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אז מה אתם אומרים, האם קוקה קולה ® קפואה מספיק? והייתי מוסיף טעים! הגישו אותו אולי עם כמה פרוסות לימון "נוספות": חום הקיץ כבר לא יפחיד אותנו!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
Granita alla Coca-Cola הוא קינוח קלורי למדי. זהו חטיף עשיר בפחמימות פשוטות ונטול כל חומר מזין אחר בכמויות משמעותיות.
הוא אינו מתאים להאכיל את חולה הסוכרת, את האדם הסובל מעודף משקל ואת זה הסובל מהיפרטריגליצרידמיה; אפילו בנסיבות אחרות, לא ניתן לצרוך אותו באופן שיטתי.
המנה הממוצעת של קוקה קולה גרניטה היא כ 150-200 גרם (160-215 קק"ל).
