חלב מלאכותי: מתי הם מסומנים?
חלב מלאכותי, המכונה גם "ניסוח", עשוי מחלב פרה, אשר משתנה באופן עמוק כך שיתאים לצרכיו של היילוד. כפי שהוא, למעשה, חלב פרה אינו יכול להיחשב מתאים להאכלת תינוקות.
בחירת החלב המלאכותי היא תמיד ובלעדית של רופא הילדים; האם לא יכולה ובטוח שלא לבחור בה בהתאם להעדפותיה, כפי שקורה במהלך קניות רגילות בסופרמרקט. בין החלב המלאכותי בשוק יתכנו למעשה הבדלים קטנים בהרכב ההופכים מוצר אחד למתאים יותר משני.
הרכב החלב המלאכותי חייב להתאים בכל מקרה לתכתיבי "ESPGAM, גוף בקרה בינלאומי המורכב מרופאים (רופאי ילדים, גסטרואנטרולוגים, אלרגולוגים וכו ') הלומדים את צרכי התזונה של התינוק, על פי התפתחות נכונה ו מניעת בעיות. עתיד (אלרגיות, העדפות מזון - חשוב במניעת השמנה, סוכרת ומחלות אחרות - וכו ').
ESPGAM מספקת טווחי ריכוז אופטימליים עבור כל חומר מזין, אשר לאחר שהפכה לנושא תקנה של EEC המיישמות על ידי המדינות החברות, מחייבת את יצרני מזון לתינוקות לציית לאינדיקציות אלה.
להגנה מירבית על התינוק, החוקים והבקרות על חלב מלאכותי מחמירים במיוחד.
כדי להעריך את גדילתו של תינוק, רופאי ילדים מסתמכים על מדידות אנתרופומטריות.משקל, גיל, היקף ראש, אורך, קפל העור של הזרוע והיקפו הם הפרמטרים הנמדדים ביותר.
נתונים אלה מושווים לאחר מכן לגרפים מסוימים, המראים עקומות גדילה ספציפיות (שונות בשני המינים). הערכת התוצאות חשובה הן אם התינוק מוזן בחלב אם, והן אם האכלה שלו מבוססת אך ורק על חלב מלאכותי.
מקרים בהם אין אפשרות להניק
לאחר שהבנו שחלב אם מייצג את המזון הראשון ובלתי ניתן להחלפה עבור התינוק, ישנם כמה מצבים ספציפיים מאוד בהם לא ניתן להניק. אחד השכיחים ביותר הוא חוסר האפשרות המוכיח של הנקה עקב מחסור בחלב או agalease (מצב המתרחש אצל 2% מהאימהות); למרבה המזל, במקרים נדירים יותר ישנן התוויות נגד חזקות להנקה, כגון בנוכחות מחלות קשות (למשל HIV, שחפת), שימוש בסמים, תת תזונה, שימוש בתרופות מסוימות שיכולות לעבור לחלב או טיפולים מתישים מסוגים שונים.
סוגי פורמולה לתינוקות, המיועדים לתינוקות בריאים
בהתבסס על הגיל שאליו הם מיועדים, הם שונים זה מזה:
חלב מותאם או חלב מתחיל: מתעכל יותר ועשיר בחלבוני מי גבינה, יש לו הרכב הדומה מאוד לזה של חלב אם, הוא מועשר בלקטוז, אוליגוסכרידים, בעיקר שומנים צמחיים, ויטמינים ומלחים מינרליים. נכון לעכשיו זהו החלב הנפוץ ביותר מלידה ועד החודש הרביעי - החמישי לחיים.
הוא מוגדר חלב תינוקות או מנות ראשונות (מסומן במספר 1).
חלב מותאם חלקית או חלב המשך: הוא שונה בתכולת לקטוז נמוכה יותר, בחלקו מוחלף בגלוקוז וסוכרוז ובתכולת חלבון שונה. בהשוואה לקודמת, יש לו הרכב קרוב יותר לזה של חלב פרה, במיוחד לגבי חלבונים ושומנים. אולם הוא עשיר יותר בברזל.
קוראים לזה חלב המשך (מסומן במספר 2) ומתאים לתינוקות בגילאי 6 עד 12 חודשים.
חלב גדילה ניתנת מ -12 חודשים ואילך. גם אם הם אינם מזון לתינוקות אמיתיים, הם תמיד חלק מהמוצרים התזונתיים. למעשה, הם מורכבים מחלב פרה רגיל, פשוט הוסיף עם ויטמינים ומלחים מינרליים. מהשנה הראשונה לחייו ואילך, התינוק יכול למעשה לצרוך חלב פרה, מכיוון שמערכת העיכול שלו הגיעה לשלב התפתחות הולם.
אם קיימות תקנות מחמירות לחלב מותאם וחלק מותאם, כמו גם מגבלות ריכוז מוגדרות היטב לכל חומר מזין בודד, לחלב גידול יש חופש גדול יותר בניסוח המוצר.
ניתן להשיג מסחרית חלב מלאכותי נוזלי או אבקתי; בעוד שהראשונים מבטיחים מעשיות רבה יותר (גם אם יש לצרוך אותם במהירות לאחר הפתיחה), האחרונים תופסים שטח קטן יותר (אך דורשים זמן הכנה ארוך יותר). אין הבדלים משמעותיים בהרכב האיכותני והכמותי של חומרי המזון, כפי שיש לנו נתקבע על ידי תקנות בינלאומיות מחמירות.
חלב, מוצרי חלב וגבינות אסיאגו ברי בוראטה Caciocavallo רנט קממבר צ'דר קרם חלב קרסנזה אמנטל פתיתי חלב פטה פונטנה גבינות צמחים גבינות צנועות גבינות עשירות גבינה עשירה בסידן גורגונזולה גאודה גרנה פדאנו Gruyere Kefalair חלב מותאם חלב מלאכותי חלב מותאם חלב חלב מלאכותי חלב מותקן חלב חלב מלא חלב אבקת חלב מרוכז וחלב דל שדה וחלב דל חלב חלב ללא לקטוז חלב ירקות חלב מוצרי חלב Lerdammer מסקרפונה מונטסיו מוצרלה באפלו מוצרלה קצפת שמנת בישול שמנת טרייה פרמיג'יאנו רג'יאנו פקורינו פילו פרומו מכירה פרובולונה ריקוטה רובולה רוקפור סקמורקה טומצ'ו פריטים חלב ונגזרים קטגוריות מזון אלכוהולי בשר דגנים ונגזרות ממתיקים ממתקים פרי פירות פירות יבשים חלב ונגזרות קטניות שמנים ושומנים דגים ומוצרי דיג נקניקים S pezie ירקות מתכוני בריאות מתאבנים לחם, פיצה ובריוש מנות ראשונות מנה שנייה ירקות וסלטים ממתקים וקינוחים גלידות וסורטים סירופים, ליקרים וגראפים הכנות בסיסיות ---- במטבח עם שאריות מתכוני קרנבל מתכוני חג המולד מתכוני דיאטה קלה יום האישה, מתכונים ליום אמא, אבא מתכונים פונקציונליים מתכונים בינלאומיים מתכוני פסחא מתכונים לצליאק מתכונים לחולי סוכרת מתכונים לחגים מתכונים ליום האהבה מתכונים לצמחונים מתכונים חלבונים מתכונים אזוריים מתכונים טבעוניים
