הַנָחַת יְסוֹד
ירידה במשקל היא תהליך פִיסִיוֹלוֹגִי מאופיין בהפחתת רקמת השומן העתודה, שאליה מתווספת, כתוצאה מכך, ירידה במסת הגוף הכוללת.
תהליך ההרזיה מבוסס על ארבעה גורמים עיקריים, אשר, בהתאם למקרה, יכולים לנצח אחד על פני השני:
- חוסר איזון בין אנרגיה שמוכנסת עם מזון (תחתון) לבין אנרגיה הנצרכת על ידי התאים (עליון) → אופיינית לתזונה דלת קלוריות;
- השפעה מטבולית מוגברת של מזונות → אופייניים לתזונה עתירת חלבונים / קטוגנים ו / או עשירים במזונות עצביים;
- חילוף חומרים מוגבר → אופייני למשטרי הרזיה המספקים קשר בין דיאטה דלת קלוריות בינונית לפעילות חיטוב וחיזוק שרירים; מועדף באופן זמני גם על ידי שימוש במזונות עצבים / תרמוגניים או תוספי מזון;
- השגת האיזון התזונתי המשפיע הן על החומרים המזינים והן על המרכיבים התזונתיים (קודם כל הסיבים) → אופייני למשטרי הרזיה מאוזנים, דלים בקלוריות, המספקים ירידה במשקל בסדר גודל של 500/750 גרם בשבוע. .
באופן כללי, הרזיה מנצלת מנגנון מורכב של פידבקים חיוביים ושליליים המשפיעים על כל חילוף החומרים, הציר ההורמונלי ותהליכי הסלולר השונים של הרקמות. ליתר דיוק, כדי לרדת במשקל יש צורך למקם את הגוף בתנאים של "קטבוליזם" ", כלומר של" הריסה "של רקמות המילואים לצורכי אנרגיה (" ההפך "מ"אנבוליזם" או "בנייה").
המטרות העיקריות של תהליך ההרזיה הקטבולי הן שומן תת עורי, שומן קרביים, גליקוגן שרירים וגליקוגן בכבד; אולם, מסיבות שונות, שלב קטבולי אינטנסיבי או ממושך מדי עלול לפגוע באופן משמעותי בשלמותם של מבנים אחרים, בעיקר השריר.
הערה: ירידה במשקל אינה תהליך סלקטיבי על מסת השומן, ולכן קטבוליזם קל של רקמות אחרות הוא כמעט בלתי נמנע; ניתן להגביל זאת על ידי הפעלת פרוטוקול בניית שרירים מחושב או, באופן פחות אינטליגנטי, באמצעות שימוש בסמים (הורמוני בלוטת התריס, סטרואידים, סומטוטרופין וכו '). מצד שני, דלדול זה יכול להיות בלתי מורגש ואינטנסיבי כאחד, בהתאם ל"מהירות "של הפחתת משקל, איזון תזונתי, נפח וסוג הפעילות המוטורית וכו '.
