הַנָחַת יְסוֹד
אומרים שרשימת התכונות הרפואיות המיוחסות לענבים היא כל עוד קיימים זנים: למעשה, דווקא בשל ההרכב התזונתי והכימי המסוים שלהם, ענבים מנוצלים בענפי המזון, הפיטותרפיה והקוסמטיקה.
לפני שפותחים באופן מלא את כל התכונות הטיפוליות המיוחסות לענבים, יש להזכיר את הערכים התזונתיים שלו, שיסייעו לנו מאוחר יותר להבין מדוע ענבים, במובנים מסוימים, יכולים להיחשב לנס טבע.
ענבים: ניתוח תזונתי
100 גרם ענבים טריים מביאים כ- 61 קק"ל: מים מהווים כמות בשפע (80.3% כ), פחמימות - במיוחד פרוקטוז וגלוקוז - מוערכות בסביבות 15.6%, סיבים בכ -1.5%, חלבונים ב 0.5% ושומנים, מאוד מעטים, מהווים 0.1%בלבד.
כפי שניתן לנחש מהכמות הבולטת של הסוכרים, צריכת ענבים אינה מומלצת לחולי סוכרת.
ענבים עשירים במלחים מינרליים, בפרט אשלגן (192 מ"ג / 100 גרם); קיימים, אם כי בכמויות פחות חשובות, גם מנגן, נחושת, זרחן וברזל.
בין ויטמיני הענבים C (6 מ"ג%), B1, B2, PP ו- A.
תכונות הענב
כדי לתת "מושג מיידי לגבי" החשיבות הפיטותרפויטית של הענבים, פשוט השווה כל אחד מהגרגרים שלו וכל אחד מהעלים שלו לבית מרקחת מיני! הענב, למעשה, מרווה צמא ומטהר ויחד עם זאת מזין, אנרגטי ושלי של סגולות. טיפולי.
כפי שראינו, בשל תכולת הסוכר הבולטת, ענבים אינם מומלצים לחולי סוכרת; יתר על כן, צריכת הענבים אינה מתאימה לילדים - במיוחד מתחת לגיל הרביעי - בשל תכולת התאית הגבוהה. (קליפה), אחראי לעיכול קשה אפשרי.
באופן כללי, ענבים משמשים בעיקר את הביטויים הקליניים והפונקציונליים של מערכת הוורידים (טחורים, שבירות נימית וחוסר ספיקה ורידית של הגפיים התחתונות), לטיפול בפלביטיס, כתרופה טבעית לדימום (עקב התכווצותו תכונות) והפרעות הקשורות לגיל המעבר (במיוחד בסינרגיה עם תרופות וסקולוטרופיות אחרות) הלימפה הטרייה, המדוללת כראוי, פועלת כטיפות עיניים ומשמשת גם לטיפול בכרישה ויבלות.
בואו נראה כעת ביתר פירוט אילו תכונות טיפוליות קשורות לכל רכיב כימי יחיד.
האנתוציאנוזידים, הכלולים בעלי הגפן, מפעילים פעולות אנגיו -הגנה: הם מפחיתים את חדירות הנימים ומגבירים את עמידותם. יתר על כן, בעלים מצויים פרואנטוציאנידולים, המסוגלים הן לחזק את הפעילות האנטי -הגנתית והן לטובת הפחתת לחץ.
פרוסיאנידינים - טאנינים קטכיניים הכלולים בעלים - מפעילים אפקט אנטי -מוטגני (בקורלציה עם פעילות נוגדת חמצון), שימושי למניעת הזדקנות העור ומחלות ניווניות כרוניות; באופן דומה, פרוקיאנידינים מפעילים עיכוב אנזימטי קל, מעודדים את תפקודה התקין של מערכת כלי הדם ההיקפיים ולבסוף יש להם פוטנציאל טוב לשיפור אופטלמי.
שמן זרעי ענבים עשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות; כתוצאה מכך, יש לו פעילות משלשל (סיכה) והורדת כולסטרול. תחליף לשמן שקדים מתוקים, לשימוש חיצוני יש לו בעיקר תכונות מרככות; שמן זרעי ענבים, הקשור באנתוציאנוזידים של העלים, תורם לפעולה הווסופרוטטיבית, נותן גמישות לעור (יכולת לייצב אלסטין וקולגן).
פרואנטוציאנידינים כלולים בעיקר בזרעי הענבים הסגולים: אלה מפעילים תכונות נוגדות חמצון גבוהות, ולכן שימושיות כתוספת לטיפולים כימותרפיים בחולי סרטן (בפרט, היחלשות תופעות הלוואי).
רזברטרול הוא תרכובת סטילבנית המצויה במיוחד בשורשי גפנים: חומר זה שימושי במניעת מחלות לב וכלי דם, מכיוון שהוא משפר את נזילות הדם, ובכך מקטין את הסיכון להתכנסות טסיות.
פוליפנולים מסייעים בשמירה על גמישות העור ומונעים את התדרדרות הקולגן והאלסטין; הם גם תומכים בעיכוב חמצון LDL.
המלחים המינרליים הכלולים בענבים מועילים להיווצרות המוגלובין, לעורר הפרשת מרה ולתמוך בעיכול; יתר על כן, המלחים המינרליים פועלים כמשתן (אשלגן) ומחמיר.
ויטמינים מבצעים תכונות נוגדות חמצון וויטמינים.
לבסוף, שמן זרעי גפן אדומה מפעיל פוטנציאל אנגיוארוטקטיבי ומעכב של האנזים הממיר אנגיוטנסין. [מאפיינים שנלקחו מ מילון מנומק של צמחי מרפא ופיטותרפיה, מאת א. ברוני, מ. ניקולטי ועל ידי מילון פיטותרפיה וצמחי מרפא, מאת א. קמפניני]
ענבים בסירופ
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
- עבור לדף הווידאו
- עבור אל הקטע מתכוני וידאו
- צפה בסרטון ביוטיוב
רשימת החומרים הפעילים
בהתחשב במורכבות החומרים הפעילים המאפיינים את הפיטוקומפלקס המופק מענבים (עלים, זרעים ופירות), הטבלה מסכמת את נקודות המפתח, ומדגישה את המולקולה הנחשבת, את חלק הצמח שממנו הוא נגזר ואת הפונקציה הרפואית המבוצעת ב רמת האורגניזם.
נוגד חמצון
עיכוב אנזימטי
עֵינִי
→ עיכוב אנזימטי
→ תומך בפעולה תקינה של מערכת כלי הדם ההיקפיים
→ פוטנציאל שיפור טוב ברמה העינית
תת כולסטרול
הם עוזרים לעכב את חמצון ה- LDL
טיפול בענבים
יותר מאשר טיפול, עלינו לדבר על דיאטת הענבים: זוהי תזונה אידיאלית לטהר את הגוף מעודף פסולת, שימושית מאוד גם למאבק בצלוליט ובצביעת מים.
ריפוי הענבים יכול להתבצע כאשר הפרי הגיע למידת הבשלות הנכונה: ניתן לבצע את הדיאטה עם מיץ ענבים (שחייב להיות תמיד טרי מאוד), פירות עם קליפה וזרעים.
במונחים מדעיים, ריפוי ענבים הוא אמפלותרפיה: s "פירושו דיאטה המבוססת באופן חמקמק (או כמעט) על ענבים. מטרת המפתח היא ניקוי הרעלים של הגוף: הטיפול בענבים אינו חייב להימשך יותר מ 2-3 ימים, אך ניתן לחזור עליו פעמיים ביום. חודש.
תרופת הענבים אינה מומלצת לסובלים מכיב, מעיים עצבניים, יתר לחץ דם, סוכרת וחוסר תפקוד בכליות.
בכל מקרה, טוב לזכור שענבים אינם מופלאים, במובן זה שלא יהיה נכון לראות בפרי זה תרופת פלא לכל המחלות: בשיתוף עם אורח חיים בריא וסדיר, ענבים הם מצוין adjuvant למתן בעיות מסוגים שונים.
מאמרים נוספים בנושא "ענבים: מאפייני" ענבים "
- ענבים וגפן
- ענבים בקיצור, סיכום תכונות הענב
.jpg)
