האם אנו מביאים קצת רומנטיקה למטבח? פרחים נותנים נופך של אלגנטיות לבתינו כולל המטבח! אנחנו הנשים תמיד מוקסמות מפרחים, אז החלטתי להביא אותן גם לצלחת! המרכיבים העיקריים של היום הם קישואים פרחים (תמיד על פרחים), והיום נשתמש בהם להכנת פסטה טעימה!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 192 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 160 גרם פסטה
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 50 גרם (כ -10, נקיים) של פרחי קישואים
- 50 גרם גבינה למריחה
- 50 מ"ל חלב
- 1 כף פלפל ורוד
- כמה עלי בזיליקום
- 20 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- ש.ס. של מלח
חומרים דרושים
- קדרת פסטה
- מחבת בישול
- פּוּמפִּיָה
- סַכִּין
- מטלית
- מסננת
הכנה
- ממלאים סיר עם הרבה מים ומביאים לרתיחה. ממליחים קלות וטובלים את הפסטה.
- מבשלים את הפסטה בזמן המצוין על האריזה.
- בינתיים מקלפים את פרחי הקישואים. הסר את האקדח ופתח אותם בעדינות בידיים. יש לשטוף אותם במטלית לחה או לשטוף אותם תחת סילון מים קל מאוד כדי למנוע נזק. מייבשים אותם בנייר סופג וחותכים אותם לרצועות בעזרת סכין קרמית.
- יוצקים טיפת שמן למחבת, וכשהיא חמה, משחימים את רצועות פרחי הקישואים תוך שמירה על להבה גבוהה, תוך ערבוב לעתים קרובות. מוסיפים מלח לפי הטעם. מבשלים מספר דקות.
- מסננים את הפסטה אל דנטה בכף מחוררת ומוסיפים אותה לרוטב. מסיימים לבשל את הפסטה באותה תבנית על ידי הוספת טיפת חלב.
- מתבלים את הפסטה בפרמז'ן מגורד טרי, כף גרגירי פלפל ורוד וכמה עלי בזיליקום. מכבים את האש ומוסיפים כמה ענפי גבינה למריחה. מכסים את המחבת במכסה ונותנים לה לנוח מספר דקות, כדי לתת לגבינה מספיק זמן להימס.
האם ידעת ש
כדי להפוך את הפסטה לעשירה יותר, תוכלו להוסיף קישוא אחד או שניים חתוכים לרצועות ג'וליאן, ואז להוסיף לפרחי הקישואים! ולפסטה עוד יותר טעימה, אנחנו יכולים להחליף את הגבינה הניתנת למריחה בפרובולה מגוררת!- מגישים את הפסטה חמה מאוד.
ההערה של אליס - PersonalCooker
מטבח ופרחים: שילוב שמרתק אותי וגם נותן לי הרבה סיפוק! אתה יכול אפילו לקשט את הצלחת בפרחי מאכל אחרים, כדי להפוך את המצגת לעדינה ורומנטית עוד יותר!
ואם אתם חובבי פרחי קישואים אל תפספסו את המתכון לפרחי קישואים ממולאים אפויים!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
שימו לב: ערכים תזונתיים מתייחסים ל -100 גרם פסטה מבושלת.
פסטה עם פרחי קישואים היא מנה ראשונה עם צריכת אנרגיה בינונית. השכיחות הקלורית נושאת על ידי פחמימות, בעוד שחלבונים ושומנים ממלאים תפקיד משני. חומצות השומן הקיימות ביותר הן בלתי רוויות והכולסטרול אינו רלוונטי במיוחד; הסיבים נדירים.
פסטה עם פרחי קישואים היא תכשיר מתאים לתזונה של נושאים הסובלים מעודף משקל ולסובלים ממחלות מטבוליות, כל עוד המנות מתונות (במיוחד במקרה של השמנת יתר חמורה וסוכרת מסוג 2).
המנה הממוצעת מתאימה לכ- 150-200 גרם (290-385 קק"ל).
.jpg)
