E558 בנטוניט
בנטוניט הוא תרכובת ממוצא טבעי שמקורו בסלע וולקני.
יש לו פונקציה נגד עוגות ותחליב; זהו סיוע תמיכה טכנולוגי לצבעים וניתן להשתמש בו כסוכן הבהרה בייצור מיצי פירות.
ניתן להכיל בנטוניט במוצרים שונים: מיצי פירות, חומרי טעם וריח. השימושים העיקריים מוכרים בתחום הקוסמטיקה.
כרגע לא ידוע על תופעות לוואי שליליות של בנטוניט על בריאות האדם, אך תכולת האלומיניום שלו הטילה מגבלות חמורות.
השימוש בחימר בתוספי מזון אינו מותר בשל הצורך להגביל את חשיפת הצרכנים למקורות מזון של אלומיניום.
איסור השימוש כתוספי מזון שנקבעו בתקנה (האיחוד האירופי) 380/2012 עבור כמה חרסיות (כולל בנטוניט) הוכתב על ידי "הצורך להגביל את חשיפת האוכלוסייה לצריכה של אלומיניום, מרכיב מבני של חרסיות, על סמך חוות הדעת של EFSA אשר, בהערכת הסיכונים האפשריים לבריאות האדם הנובעים מנוכחותה במזון, קבע את המינון השבועי הנסבל ל -1 מ"ג / ק"ג ממשקל הגוף.
מינון ADI: לא נקבע
.jpg)
---formaggio-vegetale-con-latte-di-semi-di-canapa.jpg)
