תזונה של שחקן הכדורגל, לפני המשחק ובמהלכו

הארוחה שלפני המשחק בבר

בעוד שחקנים מקצוענים אוכלים את הארוחות האחרונות ביחד, בדרך כלל במסעדות מהשורה הראשונה, הרבה מהליגות הנמוכות תמיד אוכלות בבית (או כמעט תמיד). לפעמים קורה שחלקן צריכות לאכול משהו בבר. , זו של תחנה, של גריל או זו הקרובה למגרש המשחקים. במקרים אלה מה הם צריכים לבחור? ארוחת בוקר אם משחקים אחר הצהריים) נאכלת בשפע מסוים. אם ניקח בחשבון, אם כן, את מה שנאמר לעיל, אפשר לחשוב לייעץ לצרוך כמות קטנה של מזון בבר, למשל: כריך, רצוי עם ברסולה או בשר חזיר גולמי ללא החלק השמן או פרוסת טארט או קינוח (אבל ללא שמנת או קרמים) עם תה.

מיד לפני המשחק

בעבר הוגדר "מנת המתנה" כמי שנלקח בין הארוחה העיקרית האחרונה (שנצרכה לפחות שלוש שעות לפני המשחק) לבין תחילת המשחק, בפועל בעשרות הדקות שקדמו לה. היום אנו נוטים תחשוב שאתה לא צריך לקחת כלום, למעט מים עם סוכרים ומלחים (שניהם תמיד מדוללים היטב, כפי שיוסבר בהמשך); בתקופת החורף כמה לגימות עשויות להספיק, בקיץ יהיה טוב לשתות ב לפחות כמה כוסות ישנם שני יוצאים מן הכלל: האחד נוגע לפחמימות למי שמסיבה כלשהי - לא אכל דבר במשך שש עד שבע שעות לפחות; השני נוגע לנוזלים, כאשר תמצא את עצמך משחק בתנאי אקלים קשים באמת, בהם (בשל הערכים הגבוהים של טמפרטורה, לחות וקרינת שמש) תיווצר כמות זיעה גבוהה. במקרה הראשון יהיה שימושי לשחקן לאכול מזונות בעלי שני מאפיינים אלה בו זמנית: הטמעה מהירה ואינדקס גליקמי נמוך (כלומר, שאינם גורמים לשינויים פתאומיים ברמת הסוכר בדם). סוכר, כאשר הוא גורם לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם, כרוך בשחרור כמות ניכרת של אינסולין למחזור הדם, וגורם ל"היפוגליקמיה תגובתית ". הסיבה הראשונה מצביעה על כך שעדיף לבחור סוכרים פשוטים או מלטודקסטרינים; השנייה אינו כולל את הגלוקוז והסוכרוז (סוכר לבישול), במיוחד אם בכמויות גדולות מכמה עשרות גרם, ובמקום זאת הופך את הפרוקטוז עדיף. רק נזכור כי אובדן המים ("התייבשות") וכתוצאה מכך מלחים קובע ירידה ביעילות הגופנית. , האפשרות לעבור התכווצויות ולפעמים - כתוצאה מעלייה בטמפרטורת הגוף - גם ירידה ביעילות כדי להימנע מכך, כדאי לשחקן להתייבש מראש, כלומר מיד לפני הכניסה למגרש, ולכן לאחר ה חימום ומושך השחקנים - שתו בשפע.

במהלך המשחק

במשך שנים, שחקנים שתו במהלך ההפסקה; לאחרונה הם החלו לשתות - כאשר מצבי האקלים דורשים זאת - אפילו במהלך המשחק. רק לפני שנים אחדות כמה חוקרים החלו לתמוך בתועלת של תרומה לא רק מים, אך גם נמרץ במהלך המשחק.

חשיבות השתייה במהלך המשחק

כבר נאמר עד כמה מזיק - למטרות יעילות אתלטית - אובדן כמויות גדולות של מים ומלחים בצורת זיעה יכול להיות השחקן, על כן, יצטרך לנסות לחדש חלק נכבד מההפסדים הללו באמצעות שתי אינדיקציות פשוטות:

-שתו בשפע במרווח; מים טהורים אולי לא יספיקו: טוב יהיה להוסיף לו את המלחים המתאימים, הנמכרים בשקיות, בהתחשב בכך שהטמפרטורה של המים או המשקה קרירה, אך לא קפואה; התקופה בחורף מספיקה בדרך כלל ליטול כמויות קטנות, בעוד שכאשר מזג האוויר גורם להזעה בשפע מאוד, עדיף לשתות כמה כוסות, החל מיד לאחר סיום המחצית הראשונה;
-להעריך אם יש צורך בהידרציה מראש; בתנאים סביבתיים מסוימים, למעשה, ניתן לייצר בכל דקה זיעה גבוהה בהרבה מכמות המים שאפילו במצבים אידיאליים ניתן לשחזר אותם באמצעות משקאות; לכן ייתכן שהפעם הראשונה כבר מספיקה כדי לקבוע מידת התייבשות עקבית.