טירמיסו הוא קינוח פנטסטי וטעים, אך לצערי עתיר קלוריות. היום אני מציע פשרה, המסוגלת להפגיש את כולם מבלי לוותר על טובתו של הקינוח הזה.כדי להכין אותו, נהפוך את המתכון בעזרת גבינה, ריקוטה, יוגורט יווני ובננה.
תעודת זהות של המתכון
- 127.7 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 12 חתיכות (120 גרם) של תבלינים
- 250 גר 'ריקוטה טרייה
- 150 גר '(רזה) יוגורט יווני
- 2 בננות (בשלות)
- 10 גרם קקאו מריר
- 50 מ"ל קפה "
- 100 מ"ל חלב
חומרים דרושים
- קערות בגדלים שונים
- שׁוֹט
- קרש חיתוך
- מזלג
- מסננת
- מוקה
- Sac à poche
- אופציונלי: מערבל טבילה
הכנה
- ראשית, מכינים את הקפה עם המוקה, נותנים לו להתקרר ומערבבים אותו עם החלב.
- התמסרו להכנת הקרם. מקלפים את הבננות ומועכים את העיסה לטהר אותה.
