זה לא נכון שגלידות או סורבטים זוכים להערכה רק בחודשים החמים! חשבו למשל על ארוחה עשירה, אפילו כבדה למדי, האם אינכם מרגישים צורך לרענן ולנקות את החיך במשהו מעט חמצמץ ורענן? מה שאתה צריך זה סורבה טוב, שאני מציע לך בטעם קיווי!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 116 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 700 גרם עיסת קיווי
- 240 גרם סוכר
- 30 גרם דקסטרוז
- 100 מ"ל מים
- מיץ לימון לא מטופל
- 1 כוס קטנה של וודקה לימון
חומרים דרושים
- סַכִּין
- קרש חיתוך
- כַּפִּית
- בלנדר ידני או בלנדר זכוכית
- סולם שוקל מזון
- קְדֵרָה
הכנה
- ראשית, מכינים סירופ על ידי המסת הסוכר והדקסטרוז במים: מרתיחים מספר דקות ומניחים לו להתקרר.
- שוטפים את הקיווי במים זורמים ומקלפים אותם. חותכים אותם לקוביות.
הרעיון הנכון
כדי להקל על קילוף הקיווי, רצוי לחתוך אותם לשניים ולנקוד את הקצוות בעזרת כף דקה, בעקבות הקליפה השלמה. העיסה תוסר במהירות!- מערבבים את קוביות הקיווי בכוס בלנדר. מוסיפים את הסירופ, הוודקה ומיץ מחצי לימון. מערבבים הכל עד לקבלת קרם.
- מכניסים את התערובת למקרר למספר שעות.
- יוצקים את התערובת למכונת הגלידה ומקציפים עד לקבלת הסמיכות הנכונה.
מי אינו הבעלים של יצרנית הגלידות
הוא עדיין יכול להכין סורבה קיווי. יוצקים את התערובת לקערת אלומיניום ומכניסים למקפיא. מערבבים את התערובת כל 20 דקות במשך 2-3 שעות, עד שהיא מתאחדת.- מגישים את הסורבה בקערות או בכוסות: זהו קינוח כף מרענן מעולה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
מילה אחת לתאר את הסורבה הזה: טעים! אתה יכול להגיש אותו אחרי מנה שנייה, כדי לפנות מקום למנה נוספת או בסוף הארוחה! תודה לג'אני ומריסה, ספקי הקיווי הרשמיים שלי!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קיווי סורבה הוא משקה מתוק שאינו עתיר קלוריות מדי, אך מאידך, משפיע על צריכת האנרגיה של הארוחה. אנרגיה מסופקת בעיקר על ידי פחמימות, חלבונים נדירים ואף יותר שומנים; היא אינה מכילה כולסטרול בעוד שהסיבים ניכרים.
סורבה הקיווי מתאים לכל סוג של דיאטה אך יש לזכור שהיא תורמת באופן משמעותי ל"עלייה "בצריכה הקלורית הכוללת; הוא אינו מכיל גלוטן או לקטוז.
המנה הממוצעת היא כ -100 מ"ל סורבה (115 קק"ל).
