אם אתה באמת לא יכול לעמוד בפני אלפי התכשירים המבוססים על שמנת, אך אינך סובל מלקטוז או שבחר בתזונה צמחונית של 100%, אני מציע פתרון אד-הוק. למעשה, היום נלמד כיצד להכין שמנת צמחית תוצרת בית. אני מבטיח לכם שההכנה פשוטה בהרבה ממה שנראה. מה אנחנו צריכים? רק 2 מרכיבים: חלב סויה ושמן תירס. הפעילו את הטיימר ובואו נצא לעבודה: תוך פחות מ -3 דקות נכין את הקרם הצמחי שלנו בידיים.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 570 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
יש לכבד פרופורציות לקבלת קרם צמחי סמיך ושמני:
- חלק אחד (100 מ"ל) של חלב סויה
- 2 חלקים (כ -180 מ"ל) שמן תירס
חומרים דרושים
- מערבל טבילה
- בקר או מיכל עם קצוות גבוהים
- מָרִית
- קְעָרָה
הכנה
- יוצקים חלב סויה ושמן לכוס.
- מכניסים את המערבל ומערבלים עד לקבלת התערובת הרצויה.
- מעבירים את השמנת הצמחית לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים להתקרר לפחות שעה.
העצה בסדר
אם אתה רוצה להכין מאכלים מלוחים עם שמנת צמחית (למשל טעם של פסטות או הכנת רטבים), אני ממליץ להשתמש בחלב סויה מתוצרת עצמית ולא ממותקת. עם זאת ניתן להשתמש בחלב סויה ארוז וממותק: אולם במקרה זה השמנת הצמחית מתאימה להכנת קינוחים.
לאוהבי השמנת המתוקה, אני ממליץ לערבב חלב סויה ושמן עם כף אבקת סוכר במקום!ההערה של אליס - PersonalCooker
כמה גבוה הטיימר? נכון מהר: יותר מאור! נסה להכין גלידת שוקולד עם שמנת צמחונית או פסטה עם שמנת: אתה תרגיש את הטוב הזה.
ואל תחמיצו את מתכון המרגרינה הביתי!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קרם ירקות תוצרת בית הוא מזון חלופי למקבילו המסחרי הקיים בסופרמרקט. הוא ללא ספק עשיר בשומן אך לרוב בלתי רווי והוא נטול כולסטרול לחלוטין. קרם ירקות תוצרת בית אידיאלי עבור התבלינים הקלוריים ביותר שיכללו (במידה הנכונה) בדיאטות נגד היפרכולסטרולמיה.
