המכשף שואל את המכשפה אליס איזה אוכל היא הכי שונאת. בלי להסס, אליס משיבה "בצל !!".
המכשף מגחך וקורא פזמון:
"מכשפה יקרה עם מתכונים מכושפים,
תקשיב היטב למילים הרדופות שלי!
עם הכישוף הזה אתה תהיה יהיר
ואתה תבשל את האוכל הנראה לך הכבד ביותר!
עכשיו אתה מכיר אותי, אני אוהב לצחוק:
תוך 24 שעות הקסם, כמו בעבר, יגרום לך לחזור! "
לאחר הפזמון הקסום, המכשפה חודרת לתחושה מיוחדת מאוד, והיא רעבה: היא רוצה את האוכל שהיא ממש שונאת, את הבצל.אז היא מחליטה לבשל בצל!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 53 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 600 גרם בצל
- 20 גרם סוכר
- 150 מ"ל מים
- ש.ס. של מלח
- ש.ס. של פלפל
- 50 מ"ל של חומץ בלסמי
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
חומרים דרושים
- תבנית בקוטר 24 ס"מ
- מִכסֶה
- סְקוּפּ
הכנה
האם ידעת ש
בדרך כלל, המתכונים המסורתיים של בצל חמוץ מתוק כוללים שימוש בחמאה, שיש להשאיר אותה להשחמה יחד עם הסוכר.
כדי להימנע משימוש בחמאה, אנו מציעים את הגרסה הקלה בהרבה, עם טיפת שמן: בדרך זו, נמנע גם מהשחמה ראשונית של הבצל.- מערבבים את הבצל הנקי במחבת. מוסיפים כמה כפות שמן, סוכר, מלח ופלפל. מכסים במים ומביאים לרתיחה.
- מערבבים היטב וסוגרים עם המכסה. ממשיכים לבשל 50-60 דקות, על להבה נמוכה מאוד, תוך הימנעות מאיבוד הרתיחה.
- מדי פעם מערבבים את הבצל תוך הקפדה לא לשבור אותם.
תשומת הלב!
מומלץ לבדוק את בישול הבצל לעיתים קרובות: אם הנוזל מתייבש יתר על המידה, מוסיפים עוד מים חמים.- בסיום הבישול, מגבירים את האש להשחמת הבצל ונותנים לרוטב שנוצר להתקרמל. מזגגים עם מעט חומץ בלסמי ומבשלים עוד 5 דקות.
- הבצל החמוץ -המתוק מוכן!
ההערה של אליס - PersonalCooker
המכשפה אליס, שהבינה שהיא בישלה את האוכל השנוא ביותר שלה והתנהגה בצורה יהירה ושונה מהרגיל, מתחננת בפני הקוסם שיחזור כמו פעם! והקוסם, מרוצה מהתוצאה, משמח אותה ובקסם גורם לה לחזור כמו פעם! המכשפה אליס כבר לא תבשל בצל בחייה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
בצל חמוץ מתוק הוא תוספת אנרגטית ממוצעת. הם מספקים בעיקר פחמימות; הם אינם מכילים כולסטרול והסיבים נדירים.
בצל מתוק וחמוץ מתאימים לכל דיאטה אך במנות של 200 גרם לכל היותר (105 קק"ל).
.jpg)
-cos-come-si-calcola-a-cosa-serve.jpg)
