דוגמא לדיאטת דאש (דיאטה נגד יתר לחץ דם)

הַנָחַת יְסוֹד

האינדיקציות הבאות מיועדות למטרות מידע בלעדיות ואינן אמורות להחליף את דעתם של אנשי מקצוע כגון רופא, תזונאי או דיאטנית, שהתערבותם הכרחית עבור מרשם והרכב של טיפולי מזון מותאמים אישית.

דיאטת DASH

DASH הוא ראשי התיבות של גישות תזונתיות לעצירת יתר לחץ דם, מתורגם: גישות תזונתיות לחסימת יתר לחץ דם.

לַחַץ יֶתֶר: יתר לחץ דם עורקי מוגדר כמצב קבוע (לא מזדמן) בו לחץ הדם מוגבר בהשוואה לסטנדרטים פיזיולוגיים הנחשבים לנורמליים (דיאסטולי> 90 ו סיסטולי> 140 מ"מ כספית).

דיאטת DASH מכוונת לשחזר הומאוסטזיס בכל הנבדקים הסובלים מיתר לחץ דם עורקי המיוחסים לאורח חיים לא נכון ולא בריא, בעוד שהיא פחות יעילה בצורות פתולוגיות משניות (כלומר נובעות מהפרעות אחרות) או אצל בעלי נטייה גנטית חזקה.

דיאטת DASH: עקרונות

ראשית, דיאטת DASH מציעה:

• התחל פרוטוקול פעילות גופנית מוטורית
• להחזיר משקל תקין, אם נפגע
• לבטל עישון

בנוסף, אסטרטגיית המזון להפחתת לחץ ממליצה על:

• לבטל את צריכת האלכוהול
• בטל תוספת נתרן כלוריד (NaCl - מלח שולחן)
• לבטל מזונות שנשמרו באמצעות נתרן כלורי (NaCl - מלח שולחן)
• הפחת באופן משמעותי את צריכת המזונות העשירים בשומנים רוויים / מיומנים וכולסטרול
• הפחתת עומסים גליקמיים מוגזמים (ומכאן היפרגליקמיה פוסט פראנדיאלית)
• עודד צריכת מזונות עשירים באשלגן ומגנזיום (בעלי השפעה חיובית על ויסות לחץ הדם)
• עודד צריכת מזונות עשירים בחומצות שומן חיוניות ω3 (שיש להם "פעולה חיובית על ויסות לחץ הדם")
• השתמש במים "תכולת מינרלים נמוכה

תוספים שימושיים לתזונת DASH

התוספים המועילים לשיפור הטיפולי של דיאטת DASH הם אותם התוספים המוזכרים במאמר דוגמה לדיאטה בלחץ דם גבוה, לכן: אשלגן ומגנזיום, חומצות שומן חיוניות ω3, ארגינין וצמחי לחץ דם או תמציות צמחים (לפרטים נוספים קראו את המאמר: תוספים להורדת לחץ דם).

DASH דיאטה לדוגמא

מתאים ל:

• עובדת דואר, בישיבה, אוהבת אפריטיפים בחברה.

מִין פ. גיל 37 גובה ס"מ 160 היקף פרק כף היד 15 חוּקָה נוֹרמָלִי גובה / פרק כף היד 10,7 סוג מורפולוגי נורמלינו משקל (ק"ג 72 מדד מסת גוף 28,1 הערכה משקל עודף רצוי מדד מסת הגוף הפיזיולוגי 21,7 משקל פיזיולוגי רצוי ק"ג 55,6 חילוף חומרים בסיסי kcal 1312,3 מקדם רמת הפעילות הגופנית קל משקל, כן 1.56 הוצאה אנרגטית kcal 2407,2 דִיאֵטָה NORMOCALORICA * בערך 1430 קק"ל שומנים 25% 357.5 קק"ל 39.7 גרם חלבונים 1,2 גרם / ק"ג * פיזיול. 266.9 קלוריות 66.7 גרם פחמימות 56,3% 805.6 קלוריות 214.8 גרם ארוחת בוקר 15% 215 קק"ל חָטִיף 10% 143 קק"ל ארוחת צהריים 35% 500 קק"ל חָטִיף 10% 143 קק"ל אֲרוּחַת עֶרֶב 30% 429 קק"ל

תשומת הלב! הדיאטה "דוגמא € ™ שתבוא בעקבותיה מתאפיינת בצריכה גבוהה מאוד של דגים כחולים מכיוון שהיא עשירה בחומצות שומן רב בלתי רוויות ω ‰ 3; d" € מצד שני, יש לזכור שקבוצת מזונות זו כפוף לשיעור מסוים של זיהום מתכות כבדות, ולכן אנשי מקצוע אחרים רואים לנכון להגביל את הצריכה למקסימום של 3 או 4 מנות בשבוע.

דוגמא לדיאטת דאש - יום 1

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות ריבה, עם מעט סוכר 20 גרם, 35.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT תותים 200 גרם, 64.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT פסטה עם רוטב עגבניות פסטה מסולת מחיטה מלאה 70 גרם, 226.8 קלוריות רוטב עגבניות סמיך, ללא מלח 100 גרם, 42.0 קק"ל חסה 100 גרם, 18.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT דובדבנים אדומים חמוצים 200 גרם, 100.0 קלוריות יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT אנשובי כבוש עם לימון פילה אנשובי אירופאי 100 גרם, 131.0 קלוריות מיץ לימון 50 מ"ל, 12.5 קק"ל שׁוּמָר 150 גרם, 46.5 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 10 גרם, 90.0 קלוריות

דוגמא לדיאטת דאש - יום 2

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות דבש 20 גרם, 60.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוח, עם קליפה 150 גרם, 52.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT אורז חום עם קישואים אורז חום 70 גרם, 253.4 קלוריות קישוא 100 גרם, 16.0 קק"ל צְנוֹן 100 גרם, 23.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוח, עם קליפה 150 גרם, 52.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT טונה צלויה פילה טונה סנפיר צהוב 100 גרם, 108.0 קלוריות חציל 150 גרם, 36.5 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 15 גרם, 135.0 קק"ל

דוגמא לדיאטת דאש - יום 3

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות חלב מרוכז, ממותק 20 גרם, 65.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוז 200 גרם, 63.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT שעועית מבושלת פסטה מסולת מחיטה מלאה 80 גרם, 248.8 קלוריות רָקֵטָה 100 גרם, 25.0 קלוריות לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוז 200 גרם, 63.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT מקרל אפוי פילה מקרל 100 גרם, 205.0 קלוריות קישוא 150 גרם, 24.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 5 גרם, 45.0 קק"ל

דוגמא לדיאטת דאש - יום 4

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות ריבה, עם מעט סוכר 20 גרם, 35.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT תותים 200 גרם, 64.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT פסטה עם פלפלים פסטה מסולת מחיטה מלאה 70 גרם, 226.8 קלוריות פלפלים צהובים 100 גרם, 22.0 קלוריות חסה 100 גרם, 18.0 קלוריות לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT דובדבנים אדומים חמוצים 200 גרם, 100.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT בוניטו אפוי בנייר כסף עם עגבניות שרי פילה של בוניטו 100 גרם, 177.0 קלוריות עגבניות שרי 150 גרם, 28.5 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 5 גרם, 45.0 קק"ל

דוגמא לדיאטת דאש - יום 5

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות דבש 20 גרם, 60.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוח, עם קליפה 150 גרם, 52.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT אורז חום עם אנדיב אורז חום 70 גרם, 253.4 קלוריות עוֹלֶשׁ 100 גרם, 17.0 קלוריות צְנוֹן 100 גרם, 23.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוח, עם קליפה 150 גרם, 52.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT בקלה מטוגנת עם פטרוזיליה פילה בקלה אטלנטית 100 גרם, 123.0 קלוריות פטרוזיליה לטעום תרד 150 גרם, 34.5 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 15 גרם, 135.0 קק"ל

דוגמא לדיאטת דאש - יום 6

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות חלב מרוכז, ממותק 20 גרם, 65.4 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוז 200 גרם, 63.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT עדשים מבושלות פסטה מסולת מחיטה מלאה 80 גרם, 260.0 קלוריות רָקֵטָה 100 גרם, 25.0 קלוריות לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 10 גרם, 90.0 קלוריות חטיף, כ -10% קק"ל TOT ½ תפוז 200 גרם, 63.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT ענבר עם קרפצ'יו פילה אמברג'ק 100 גרם, 146.0 קלוריות מיץ לימון 50 מ"ל, 12.5 קק"ל ולריאן 150 גרם, 24.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גלם) 10 גרם, 90.0 קלוריות

דוגמא לדיאטת דאש (דיאטה נגד יתר לחץ דם)

שתו לפחות 1.0-1.5 ליטר מים OIGOMINERAL ליום ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 150 מ"ל, 75.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות ריבה, עם מעט סוכר 20 גרם, 35.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT תותים 200 גרם, 64.0 קק"ל יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT פסטה עם פסטו רוקט פסטה מסולת מחיטה מלאה 70 גרם, 226.8 קלוריות רָקֵטָה 100 גרם, 50.0 קלוריות צנוברים 10 גרם, 56.5 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 5 גרם, 45.0 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT דובדבנים אדומים חמוצים 200 גרם, 100.0 קלוריות יוגורט קל 125 גרם, 70.0 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT סרדינים אפויים עם צלפים פילה של סרדינים 100 גרם, 129.0 קלוריות צלפים 50 מ"ל, 10.0 קק"ל חציל 150 גרם, 36.0 קק"ל לחם שיפון 50 גרם, 129.0 קלוריות שמן פשתן (גולמי) 10 גרם, 90.0 קלוריות