ההריון
הכמות הנכונה של יוד במהלך ההריון (או ההריון) חיונית להתפתחות נכונה ושלמה של העובר.
אנרגיה, חומרים מזינים מפלסטיק ומולקולות חיוניות או מיקרואלמנטים חייבים לענות על הצרכים הבסיסיים והיומיומיים של האם, כמו גם על התפתחותו וצמיחתו של העובר.
למידע נוסף קראו: דיאטה במהלך ההריון "
צוֹרֶך
באופן ספציפי, צריכת היוד התזונתי לאישה בוגרת היא סביב 150 מיקרוגרם (מיקרוגרם) ליום ועליית המנה המומלצת במקרה של הריון שווה ל -25 מיקרוגרם ליום; בסופו של דבר, צריכת היוד במהלך ההריון צריכה להיות סביב 175 מיקרוגרם ליום.
מזונות עשירים ביוד
דירוג מקורות המזון של יוד:
- דגים ומוצרי דיג 50-100 מיקרוגרם ל -100 גרם מנה אכילה
- חלב אדם 30-70 מיקרוגרם ל -100 גרם מנה אכילה
- פירות, ירקות, דגנים ובשר 2-5 מק"ג / 100 גרם מנה אכילה
הערה: על מנת למנוע את מחסור ביוד המאפיין את חצי האי כולו, רצוי לצרוך מלח שולחן (נתרן כלורי) בתוספת יוד לפחות 2/3 מכלל השימוש. לרוע המזל, עד היום צריכת המלח היוד עדיין אינה מגיעה לרמות מספיקות למניעת מחסור ביוד בתזונתם של האיטלקים.
פונקציות
יוד הוא מרכיב בסיסי של הורמוני בלוטת התריס, ולכן תפקודו מתואם ישירות עם הפעולה הספציפית של ההורמונים שלו: T4 (tetraiodothyronine) ו- T3 (triiodothyronine). הופעת סימפטומים של מחסור הראתה כי בממוצע כמות היוד שהוכנסה עם הדיאטה אינה מגיעה לדרישת המינימום לתפקוד אורגני תקין; עם זאת, חובה לציין כי צריכת יוד של 30-40 מק"ג ליום נראית מספיק כדי להדוף שינויים הורמונליים ב- T4 ו- T3.
השפעות של מחסור
בשנת 1990, ארגון הבריאות העולמי (WHO) העריך כי למעלה מ -20 מיליון בני אדם בעולם סובלים ממחסור מוחי עקב מחסור ביוד בתזונה; נתונים אלה מציבים את תזונת ההיפו-יוד בראש הדירוג העולמי של סיבות הניתנות למניעה. לעומת ליקויים נפשיים.
הסימפטום הספציפי של מחסור ביוד הוא זפק, כלומר "שינוי אנטומי המאופיין" בעלייה בהורמון ההיפופיזה בלוטת התריס מעוררת הורמון (TSH), למעשה מצב זה מוצדק על ידי "גירוי יתר של בלוטת התריס ותפקודו. הגדלת נפח. תגובה זו מכוונת לייעל את הספיגה, הקיבעון והמיצוי של הכמות הגדולה ביותר של יוד במחזור הדם.
עודף יוד
נדיר מאוד אך עדיין ראוי לציון מינון העל; במקרה זה הם עשויים להופיע זפק רעיל (מחלת פלמר) והיפותירואידיזם.
חשיבות בהריון
יוד בהריון חיוני על מנת למנוע סיבוכים בהתפתחות העובר; עם זאת, על פי רמות צריכת התזונה המומלצות לאוכלוסייה האיטלקית (LARN), ההערכה והתיקון התזונתי של "צריכת יוד" חייבים להתבצע בהכרח בתקופה שלפני ההריון. אחרת, בדומה למחסור בתקופת ההריון, הגירעון שלפני ההריון יכול להוביל ל:
- הפלה
- עלייה בתמותה היולדת
- מומים מולדים
- שינויים נוירולוגיים
- גירעון נפשי.
נראה כי ניתן למנוע סיבוכים אלה, הקשורים למחסור ביוד בהריון (במיוחד בשני הטרימסטרים הראשונים) ולצריכה הנמוכה שלו בתקופה שלפני ההריון, על ידי הבטחת 1 מק"ג / ק"ג ממשקל הגוף ליום בלבד; עם זאת, על ידי אומדן משקל ההריון הממוצע שהושג באיטליה, צריכה דומה כמעט ולא תכסה אפילו 40-50% מהמנה היומית המומלצת.
בסופו של דבר, על מנת למנוע סיבוכים בעובר הנגרמים כתוצאה מתת תזונה תת-יוד של האישה ההרה, רצוי לוודא שצריכת יוד לפני ההריון מגיעה ל -150 מיקרוגרם ליום וכי צריכת יוד במהלך ההריון (במיוחד בשני הרבעונים הראשונים. ) שווה ל 175 מיקרוגרם ליום.
בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה:
- תרופות בהריון - אמיליו אריסי - עמודים 183-184.
- רמות צריכת תזונה מומלצות לאוכלוסייה האיטלקית (LARN) - החברה האיטלקית לתזונה אנושית (S.I.N.U.) - עמוד 175: 179.
