מהו מיץ חמוציות?
ל מיץ אוכמניות פירושו המשקה המתקבל מעיבוד של חמוצית, הידוע גם בשם חמוציות; האחרון הוא לא אחר מאשר הפרי של Vaccinium vitis-idaea, צמח שיח רב שנתי השייך למשפחת Ericaceae, ספונטני בצפון אמריקה (מקרולינה ועד קנדה) ומעובד בהרחבה ברחבי ארה"ב.