לדעת יותר:
עששת שיניים: מה זה? שיניים מושפעות, קורס עששת: סיבות וגורמי סיכון המאכלסים את חלל הפה.
מאחר שהתפתחות והתפשטות של חיידקים אלה מועדפת על ידי שאריות המזון שנותרו בין הביניים בין השיניים, חשוב לשייך תזונה מתאימה להיגיינת הפה הנכונה.
כדי להבין אילו מזונות מותרים ואלו לצרוך במידה, יש קודם כל לקחת בחשבון את מנגנון היווצרות העששת: החיידקים חיים במושבות הממוקמות על הקיר החיצוני של השיניים, ויוצרות מה שמכונה רובד חיידקי.
כמו כל היצורים החיים, גם חיידקים זקוקים למזון כדי לשרוד. מסיבה זו הם מוצאים קרקע פורייה בשאריות המזון שנותרו בין השיניים.
בפרט, החומרים המזינים המועדפים על ידי חיידקים הם סוכרים המשמשים והופכים לחומצה לקטית, תוצר פסולת המסוגל לתקוף את אמייל השיניים ולגרום לעששת.
מאכלים ממותקים ממלאים אפוא תפקיד מכריע ביצירת עששת. ככל שהקביעות של מזונות אלה בחלל הפה גדולה יותר, כך גדל הסיכון לפתח פתולוגיה זו.
מה שטוב לכבד:הגבל את צריכת הסוכרים
הסוכרים הקריוגניים ביותר הם פשוטים, כגון סוכרוז, גלוקוז ונגזרות תעשייתיות. עם זאת, לא מספיק להגביל את צריכת הסוכר הישירה למניעת עששת.היום, למעשה, סוכרוז הפך למרכיב הבסיסי של מזונות רבים. הוא נמצא במשקאות מוגזים, ממתקים, מאפים ואפילו דגני בוקר. הגבלת צריכת הממתיקים היא אפוא גורם קטן לשליטה.
לא רק סוכרים
למרות שזה נכון שסוכרים פשוטים משמשים במהירות את צמחיית החיידקים, זה נכון לא פחות שמזונות המכילים פחמימות מורכבות עלולים להיות מסוכנים לא פחות. על פי המחקר האחרון, נראה כי זמן השהייה של המזון בתוך הפה חשוב יותר מכמות הסוכר הכלולה בו.
לכן ניתן לצרוך מזון ממותק בחופש מסוים בתנאי שאחריהם תתקיים "ניקוי אוראלי הולם. כמו כן, חשוב מאוד שהתזונה תהיה מאוזנת ושהיא תספק את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים להבטחת בריאות הרקמות." שיניים (סידן , מגנזיום, פלואוריד וזרחן מלכתחילה).
הימנע ממאכלים "דביקים"
מזונות ממותקים הנוטים להידבק לשיניים כגון קרמל מסוכנים מאוד מכיוון שכפי שראינו בנקודה הקודמת, הם נשארים זמן רב יותר בתוך חלל הפה, וחושפים את השיניים להתקפת חומצה.
אל תשאב
ההרגל הרע למצוץ סוכריות או שוקולדים בין הארוחות הוא אחד מגורמי הסיכון העיקריים, הן משום שבדרך זו זמני השהייה של הסוכרים בפה גדלים, והן משום שכמעט ולא אחריהם היגיינת הפה נאותה.
אור ירוק לאלכוהולי סוכר וסוכרים שאינם קריוגניים
בטבע ישנם סוכרים בעלי כוח קריוגני נמוך מאוד או אפילו נעדר, אחרים מועתקים במעבדה על ידי האדם.
בין הנפוצים ביותר טוב לזכור אלכוהול פרוקטוז וסוכר. בין היתר, לאחרונים יש ערך קלורי נמוך יותר מסוכר, ומסירים את הסכנה לסוכרת ועודף משקל.הם אינם רעילים אך אם הם נצרכים בעודף יש להם השפעה משלשלת.
באופן מוזר, חלק מממתיקים אלה אפילו מבצעים "פעולה חיובית על" היגיינת הפה. בואו נחשוב, למשל, על קסיליטול שעם פעילותו האנטיבקטריאלית החזקה מסוגל למנוע עששת.
תשומת לב לילדים שלך
עד סוף גיל ההתבגרות אנשים חשופים יותר לסיכון לעששת הן בגלל גורמים חוקתיים (פחות מינרליזציה שיניים) והן מזון (נטייה גדולה יותר לצרוך סוכרים).
למעשה, בגיל צעיר הרגישות לטעם מתוק בולטת יותר, נדחפת ומועצמת על ידי תעשיית המזון המציעה מאכלים מעוררי תיאבון אך גם מאוד מתוקים. ההערכה היא כי עד גיל 6 כמעט שני שלישים מהילדים מתפתחים בגיל עששת אחת לפחות.
ההורה יכול לנסות לחנך את החיך של הילד על ידי הפחתת תכולת הסוכר במאכלים תוצרת בית. בכל מקרה, מבלי לשלול את הילד יותר מדי, חיוני לכפות וללמד את החשיבות של היגיינת הפה הנכונה.
להרגיל את החיך
ניתן לחנך גם רגישות והעדפת טעם למתוק או מלוח. תהליך זה בדרך כלל מתרחש באופן ספונטני עם התקדמות הגיל. באופן לא מפתיע, הנתונים ביד, לאחר גיל ארבעים ההסתברות לפתח עששת יורדת.
למידע נוסף: תזונה ובריאות שיניים, מרקים ושייקים הגירויים על השיניים נמוכים מבעבר. במיוחד בתקופת הצמיחה לכן מומלץ לאמן לעיסה, הן לחיזוק השיניים והן לשיפור תפקוד הלעיסה.
שימוש ב- chewingum
מסטיק אמנם לא יכול ולא צריך להחליף צחצוח שיניים וחוט דנטלי, אך עדיין יכול להועיל במניעת חללים. עדיפים אלה המכילים חומרי הגנה כגון פלואור או קסיליטול, מן הסתם יש להימנע מכל אלה המכילים סוכר.
מסטיק ממריץ ריר, כידוע, מכיל חומרים אנטיבקטריאליים וממריץ את איזון מחדש של ה- pH דרך הפה על ידי אלקליזציה שלו.
לסיכום תוכן מאמר זה נוכל לסכם באמירה כי: "תזונה בריאה ומאוזנת בשילוב היגיינת פה טובה היא הדרך הטובה ביותר להגן על השיניים ולהסיר את הסיכון לחללים".
מאמרים אחרים להעמקת נושא העששת
- עששת: סימפטומים, טיפול בסיבוכים
- חָלָל
- עששת: סיבות וגורמי סיכון
- סוגי עששת
