נערך על ידי ד"ר דוויס זמבורלין
ביבליוגרפיה: ד"ר ENRICO ARCELLI - הצעות מעשיות לתזונה בריאה ורציונלית של השחקן
האכלה לאחר המשחק
אנשים רבים נוטים לעשות כמה טעויות בנוגע לתזונה לאחר המשחק. בשנים האחרונות - למרבה המזל! - כבר לא שומעים, כפי שקרה לפני כמה שנים, שבמשך כמה שעות לאחר סיום המשחק לא אסור לו לשתות ולא לאכול. תומכי הצום טענו כי האורגניזם עייף מהמאמץ של המשחק ושהוא צריך לחכות עד שהחלים התאושש חלקית לפני שיעמידו אותו במשימה אחרת כמו העיכול; הטעות הראשונה שלהם הייתה לא להבין שהאיברים הכי הרבה המעוניינים הם שונים (אלה של המערכת התנועתית מחד, אלה של מערכת העיכול מאידך גיסא) ולכן אין טעם לחשוב שיש סכום של עייפות; הטעות השנייה לא הייתה ההבנה שחלק מרכיבי המאמץ של המשחק מתאוששים מהר יותר על ידי שתייה ואכילה. אם עם זאת, נכון שהיום כבר לא אומרים לא לשתות ולא לאכול כמה שעות, נכון גם שמומלץ על כמה דיאטות שמשאירות מעט מאוד אפשרויות, שהן מאוד מענישות ושלא נותנות שום דבר מעשי יתרון לשחקן שמשתמש.
כי אולי חסר לך תיאבון אחרי המשחק (אבל הצמא לא חסר ...)
זה נכון, בכל מקרה, שברגע שהמשחק נגמר (ולפעמים במשך כמה עשרות דקות אחרי סיומו), לחלק מהשחקנים אין תיאבון כלל; ההתחייבות של 90 דקות, למעשה, קובע את העלייה בדם של קטכולאמינים, אנדורפינים והורמונים אחרים, שהשפעתם היא בדיוק היעלמות הרעב. גורם זה לא צריך להבהיל אותנו כי הדבר החשוב ביותר הוא לחות, לבחור משקאות שמביאים גם כמה עשרות של גרם סוכר.
כמעט כל השחקנים, יתר על כן, כבר צמאים בסוף המשחק, במידה שבדרך כלל עולה כפונקציה של הזיעה המיוצרת, ולכן גם של טמפרטורת האוויר, הלחות וקרינת השמש. לדעתי זה זה חשוב להתחיל לשתות מיד - עדיף בכמויות מוגבלות אך תכופות, ואולי להעדיף את המשקאות המיוחדים עם מלחים מינרליים על פני מים טהורים - מכיוון שההתאוששות של המים אורכת זמן רב (אפילו כמה שעות אם ההפסדים היו גדולים מ -3 ליטר) בהתחשב בכך שאדם מיובש וחסר מלח נוטה יותר לסוגים שונים של הפרעות.
החטיף וארוחת הערב לאחר המשחק
אם המשחק מסתיים באמצע אחר הצהריים, כמה עשרות דקות לאחריו תוכלו לאכול חטיף המבוסס, למשל, על מזון מוצק (לחם או נתלים עם ריבה או דבש; ביסקוויטים; טארט תפוחים או פשטידת ריבה. או ממתקים אחרים ללא שמנת או קרמים; פירות טריים) עם משקה (תה, שייק פירות). באשר לארוחת הערב, המטרה חייבת להיות לצרוך הרבה פחמימות, מעט חלבונים ומעט מאוד שומנים; לכן יש להעדיף מנות ראשונות, אפילו בכמויות גדולות, על בסיס פסטה או אורז, רצוי עם מעט תיבול (שומנים מטוגנים או מבושלים בכל מקרה, תמיד יש להימנע מהם). המנה השנייה יכולה להיות מוגבלת גם למנות קטנות, בעוד שאסור לפספס ירקות גולמיים או מבושלים, כמו גם קינוח (גלידת פירות, קינוחים ללא שמנת או קרמים. ) יש להרוות את הצמא במים, או אולי עם מיצי הדר או שייק פירות; משקאות חריפים צריכים להיות מוגבלים למעט בירה או מעט יין.
ביבליוגרפיה: ד"ר ENRICO ARCELLI - הצעות מעשיות לתזונה בריאה ורציונלית של השחקן
מאמר זה אינו מיועד להיות תזונה חובה, כל נושא נפרד והמשתנים המשפיעים על פעילות גופנית ופסיכולוגית הם רבים. מה שאתה רואה למעלה הוא עצות פשוטות מניסיון ומהתורות שהתקבלו לאורך השנים. הטובים ביותר של עצמך הם אתה, ולכן גם השופטים הטובים ביותר.
מאמרים נוספים בנושא "תזונה של שחקן הכדורגל, לאחר המשחק"
- תזונה של שחקן הכדורגל, לפני המשחק ובמהלכו
- תזונה נכונה של הכדורגלן
- תזונה של שחקן הכדורגל: ארוחה לפני המשחק
- חידון על משחק הכדורגל
