דרישות למלחים מינרליים
ב"כוחו של גולש הקרוס-קאנטרי, השגת המנה של מלח מינרליזהו ההיבט הקשה ביותר להתמודד איתו; עבור אלה שמזיזים 1.0-3.0 ליטר מים ליום עם הזעה לבד, הצורך באשלגן ובמגנזיום גדל באופן משמעותי.
גם בשתן, אך במיוחד בזיעה, המלחים (בעזרת כמה תהליכים כימיים-פיזיים בעלי אופי פסיבי או פעיל) עוקבים אחר המים ומתפזרים; המשמעות היא שצריכתם חייבת לעלות ביחס לצרכים מטבוליים ואובדן זיעה. עם זאת זהו היבט מאוד סובייקטיבי, שכן בקרב גולשי קרוס-קאנטרי קיימת הטרוגניות חזקה ביחס ליכולת הזיעה; השיטה היעילה ביותר להערכת מאפיין זה היא זיהוי מאזן המים באמצעות שקילה כפולה, לפני ו לאחר הפעילות. באופן זה ניתן לקבוע כמה מים יש צורך לשתות לצרכים משלימים לפני ההופעה, במהלכה ואחריה, וכמה מלחים (Mg, K, Na, Cl) יש לשלב בה. נניח כי בין המלחים המפוזרים ביותר בהזעה, ה- Mg הוא זה שאליו קל יותר לסבול מדלדול, בעוד הנתרן כלוריד (NaCl), הנמצא לעתים קרובות ב- EXCESS בתזונה, אינו יוצר בעיות מכל סוג שהוא. היעדר מרכיבים אלה גורם, באמצעות מנגנונים שונים ועצמאיים זה מזה: פגיעה ביעילות התכווצות השרירים, התכווצויות, עייפות מערכתית ואובדן בהירות עצבית; לכן, על מנת להימנע מהירידה בביצועים הספורטיביים של גולש הקרוס-קאנטרי. , רצוי להבטיח את צריכת המלחים בתזונה ולשלבם עם המשקה המתייבש.NB. חיוני שמספקת המלחים תהיה קבועה שכן, בניגוד למים, הם דורשים הרבה יותר זמן לנוע בתוך התאים השונים של האורגניזם.
ראשית כל, יש לזכור כי באמצעות הזעה אפשר לרדת עד 10% ויותר ממשקל גופכם, ואף להגדיל את הסיכון לקריסה או למוות! למרבה המזל, בספורט (למעט תחרויות אקסטרים כמו 100 ק"מ של הסהרה) אלה ייחודיים יותר מאירועים נדירים, בעוד שהפסדים של 2 עד 5% שכיחים הרבה יותר. עבור רץ 70 ק"ג למרחקים ארוכים, הזעה והורדה של 1.5 ק"ג (-2%) של נוזלים פירושה התחלת תחושת צמא חזקה, מלווה בעקרון של "דיכוי" וחולשה כללית; כשהוא מגיע ל -3.5 ק"ג (-5%) הוא יתמודד ללא הרף עם ירידה בביצועים המגיעה ל -30% מהממוצע האישי, הקשורה לעלייה בתפיסת המאמץ, הופעת כתמי עור, נמנום, אדישות, בחילות וירידה בריכוז. ויציבות רגשית.
כדי להעריך בצורה מדויקת יותר מהם הצרכים האמיתיים של נתרן, כלור, אשלגן ומגנזיום שיש לכבד בכוחו של גולש הקרוס-קאנטרי, מומלץ לקחת בחשבון מספר מספרים; קודם כל, אנו חושפים את המים יחס מלח / אובדן זיעה:
אובדן מים (מ"ל)
אובדן מלחים (ז)
900
1,5
1800
3,0
2700
4,5
3600
6,0
9000
7,5
9900
9,0
שנית, ראוי להדגיש את מערכת היחסים בין המלחים עצמם המתפזרים באמצעות הזעה:
נתרן (Na)
כלור (Cl)
אשלגן (K)
מגנזיום (מג)
10-60%
30-50%
4-5%
0,02-6%