איזולאוצין היא חומצת אמינו חיונית הנמצאת בעיקר במזונות עתירי חלבונים (בשר, דגים, קטניות, ביצים, מוצרי חלב וכו ').
באורגניזם האנושי הוא ממלא תפקיד יסודי בסינתזת החלבונים, במיוחד סינתזת השרירים, הוא גם מונע את קטבוליזם של חלבונים מבניים ומקדם התאוששות ממאמץ ממושך.איזולאוצין היא חומצת אמינו גלוקוגנית (ניתנת להמרה לגלוקוז) וקטוגנית (ניתן להמיר לגופי קטון). שני המסלולים המטבוליים הללו פעילים בצורה גרועה בתנאים רגילים, אך הופכים בעלי ערך במהלך צום ממושך או כאשר מחסור בגלוקוז בדם. בגלל "פעילות גופנית ממושכת. מסיבה זו, איזולאוצין משווקת, יחד עם שתי חומצות אמינו חיוניות אחרות בשרשרת (לאוצין ואלין), במוצרים המיועדים לספורטאים.
ראה גם: לאוצין