כריך טונה (ללא מיונז)

תעודת זהות של המתכון

142 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

130 גרם (3 פרוסות) לחם מלא או לחם כריך
80 גרם טונה בשמן סחוט
80 גרם יוגורט יווני
1 כף צלפים
צרור רקטה אחד
30 גרם גזר
50 גרם רוטב גוואקמולה
50 גרם שרימפס
1 כפית אורגנו

חומרים דרושים

סַכִּין
התפשטות
קערות בגדלים שונים
סיר קטן

הכנה

צולים את פרוסות הלחם בתנור בחום של 180 מעלות למשך 5-6 דקות.
בינתיים מכינים את המלית לשכבה הראשונה. יוצקים את הטונה לקערה ומועכים אותה בעזרת קצוות המזלג ומוסיפים את היוגורט היווני וצלפים.
מוציאים את הטוסט מהתנור וממלאים ברוטב הטונה והרוקט.

הרעיון הנכון
רצוי להפריש כף רוטב טונה: הוא ישמש לשכבת המלית השנייה.

כעת מכינים את השכבה השנייה. מורחים את רוטב הגוואקמולה על פרוסת הלחם השנייה.

איך מכינים רוטב גוואקמולה?
רוטב מקסיקני טיפוסי זה מוכן על ידי ערבוב אבוקדו כתוש עם חתיכות עגבנייה, מיץ ליים וטחינת שום, כוסברה ופלפל שחור.

מבשלים את השרימפס המקולפים במים רותחים ללא מלח במשך מספר דקות. מסננים אותם ממי הבישול ומניחים אותם מעל רוטב הגוואקמולה. מסיימים עם חופן גזר מגורד וכפית אורגנו.
מורחים את רוטב הטונה השמור על פרוסת הלחם השלישית. מרכיבים את הכריך ומגישים.

ההערה של אליס - PersonalCooker

קראו לזה סנדוויץ '("הכל" אנגלו-סכסון ") או טרמזינו (" הכל "איטלקי"): זה לא משנה. העובדה היא שהכריך הממולא הזה הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים כדי לגרות את החיך ולעורר את החושים שלנו.

למתכון קליל, נסו את סלט השעועית האדומה והטונה

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

הסניוויץ 'עם טונה הוא כריך בעל "צריכת אנרגיה בינונית. הוא עשיר בפחמימות מורכבות ומספק כמות פחות חשובה של חלבונים (שרבים מהם בעלי ערך ביולוגי גבוה) ושומנים (בעיקר בלתי רוויים)". הכולסטרול נמוך והסיבים קיימים בכמות ממוצעת. זהו תכשיר שניתן לשלב עם כל משטר תזונתי, כל עוד (במקרה של טיפול תזונתי) אין להמעיט בצפיפות הקלורית. המנה הממוצעת של כריך הטונה יכולה להגיע ל-200-220 גרם (280-310 קק"ל), תלוי בארוחה שבה הוא נקשר לפי הקשר.