אז יש לכם קניות במכולת? אני באמת מקווה שכן כי אני עומד להציג מתכון מעולה, פשוט מאוד להכנה ותמיד מרשים. ערבוב תערובת של גבינות עם מעט פירורי לחם נקבל כיסונים מעודנים ואלגנטיים, אותם נטעם ברוטב פשוט פשוט של. עגבנייה. "אלטרנטיבה מצוינת לניוקי תפוחי האדמה הקלאסיים! מוכן? ללכת עם המרכיבים
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 182 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
בשביל הכופתאות
- 60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
- 250 גרם ריקוטה טרייה
- כ -120 גרם פירורי לחם
- אגוז מוסקט מגורר
- 60 גרם גבינה למריחה
- 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
לקראת הבישול
- ש.ס. של מים
- חופן מלח
בשביל הרוטב
- ש.ס. של מלח
- 1 כף (10 מ"ל) שמן זית כתית מעולה
- כמה עלי בזיליקום
- 250 גר 'רסק עגבניות
- ש.ס. של פלפל
חומרים דרושים
- 1 קערה
- 2 כפות עץ
- סיר גדול למים רותחים
- תבנית עם מכסה לרוטב
- פומפיה אחת לאגוז המוסקט
- כפפות לטקס (לא חובה)
הכנה
- ראשית מכינים את הרוטב: יוצקים את רסק העגבניות לסיר, מתבלים במלח, פלפל, טיפת שמן ובזיליקום קצוץ. מרתיחים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
- בינתיים מכינים את הבצק לכופתאות. בקערה גדולה יוצקים את הריקוטה, הגבינה הנמרחת והפרמזן. מערבבים היטב עם כף עץ.
- מתבלים את גבינת השמנת בקורט מלח בטעם וחצי אגוז מוסקט מגורר.
חלופה למלח בטעם
לחלופין, אתה יכול להשתמש במלח בישול פשוט ולטעום את השמנת עם תערובת של תבלינים לפי הטעם. עם זאת, המלח בטעם נותן טעם מיוחד לכופתאות.- מערבבים הכל עם ביצה.
- לבסוף, מוסיפים את הכמות הנכונה של פירורי הלחם (כ -120 גרם), עד שתגיעו לסמיכות הרצויה.
- קבלו בעזרת הידיים גלילים רבים, ואז חתכו אותם בעזרת סכין היוצרים חתיכות רגילות למדי.
- יוצרים כדורים רבים וטובלים אותם במי מלח רותחים.ממתינים שהם יגיעו לפני השטח (זה לוקח בערך כמה דקות), ואז טועמים אותם ברוטב העגבניות.
- מגישים חם עם מעט זילוף של גבינת פרמזן.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אידיאלי להכין אפילו ברגע האחרון, הניוקי עם הגבינה ללא ספק יעריכו את עדינותם. ואז הניגוד לרוטב החמצמץ הנעים של העגבנייה הוא שילוב מושלם. מגישים חם עם זילוף פרמזן סיפוק עבור החיך!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
בהשוואה למתכון המסורתי, כופתאות הגבינה של אליס הן מנה ראשונה קלילה ודלת קלוריות במיוחד. עם זאת, ערך האנרגיה בצד אינו תואם "מנה שלמה, שאמורה להיות לפחות 200 גרם ושקולה לכ- 360 קק"ל. פרופיל השומנים אינו הטוב ביותר, אך בהתחשב באופי המתכון, לא תוכל לעשות זאת טוב יותר! צריכת חלבון L "טובה, הן מבחינה כמותית והן מבחינת ערך ביולוגי.
