מה הם
החלפות ארוחות, או תחליפי ארוחות, הן תוספי מזון אשר, במקרים מסוימים, בעלי מאפיינים פיזיים וכימיים דומים מאוד לאלו של מזונות דיאטטיים;
בהיותם ארוזים ובמינון יחיד, תחליפי הארוחות נוחים במיוחד לשימוש; נקודות החוזק של מוצרים אלה הן: חיי מדף גבוהים, ניידות נוחה וצריכה מהירה. הפגמים היחסיים, מאידך גיסא, דואגים: הספציפיות של האנרגיה והתשומות התזונתיות, חינוך לקוי בתזונה, היעדר רכיבים משניים ורכיבים תזונתיים .
ניתן להחליף ארוחות בצורה של: אבקות, פתרונות, סורגים, עוגיות וחטיפים.
מתי וכיצד להשתמש בהם
ניתן לאכול החלפת ארוחות כחלופה לאחת משלוש הארוחות העיקריות: ארוחת בוקר, צהריים או ערב. הם מספקים בממוצע 1/3 מהצריכה של מלחים מינרלים וויטמינים לתזונה של 1800 קק"ל, גם אם (ברור) שזה לא מבטיח כיסוי לצרכים ספציפיים; לדוגמא: ברזל לנשים פוריות, חומצה פולית לנשים בהריון, סידן לנבדקים הגדלים, סידן לאחיות, סידן לקשישים וכו '.
לכן, החלפת ארוחות הן האלטרנטיבה המהירה והניתקת להנאה / הצורך לאכול; זכרו כי מוצרים אלה מספקים כמות אנרגטית וחומרים מזינים סטנדרטית, אשר: אם זה טוב לנושא אחד, זה לא יכול להיות טוב גם לנושא אחר! זהו ההיבט הבולט שיש לשקול לפני ניסיון להשתמש בהם שכן, בשל "אי הנוחות" הזו, תחליפי ארוחות לא יכולים להחליף יותר מ -1 מתוך 3 הארוחות העיקריות ביום.
בסופו של דבר, החלפת ארוחות יכולה להיות בחירה מתאימה רק אם יש צורך לאכול בחיסכון; אני מצדי מאמין שהיישום מומלץ בעיקר בארוחת הערב, אם החלופות האחרות להחלפת ארוחות הן תַעֲנִית או ה ג'אנק פוד של מזון מהיר.
האם הם יורדים במשקל?
הסוחרים העוסקים בהחלפות ארוחות משתמשים לעיתים בכמה מחקרים שפורסמו לטובת המוצרים שלהם, בהם נמצא כי הכללת תוספי מזון אלה בתזונה יכולה לסייע בהפחתת משקל גוף עודף. אם (למשל) ארוחת ערב של 800 קק"ל הוחלפו בשייק של 100 או 200 קק"ל, בטווח הארוך ההשפעה תהיה ללא ספק הרזיה.
מצד שני, אני מזמין את הקוראים להשתמש בפרשנות חדשה כגישה חיונית למודעות רבה יותר לנושא; המטרה היא להעריך באופן CONCRETE את הרלוונטיות של תחליפי ארוחות (או כל תוסף אחר) בתוך הדיאטה שלך:
'אם היו צורכים 1 או 2 תפוחים במקום תחליף הארוחה, כשהם צורכים בערך את אותה כמות הקלוריות (78-180 קק"ל), האם אפקט ההרזיה יהיה זהה?'
כמובן שכן.
חלק מהצרכנים הנאמנים יכלו להתנגד בכך שיצביעו על כך שבין החלופה האחת לשניה קיים חוסר ניכר באיזון תזונתי ... אך אם תחשבו היטב ותזכרו את מה שכבר הוזכר לעיל, תבחינו בכך אחד האמצעים העיקריים בשימוש בתחליפי ארוחות הוא לצרוך אותם לכל היותר פעם ביום, כך שיוכל למלא את הגירעון התזונתי היחסי בתזונה הרגילה של ארוחות אחרות.. לכן:
"למה שלא תעשה את אותו הדבר עם מזון הניתן להובלה בקלות כמו: פרי, פרוסת לחם, קצת פירות מיובשים ומיובשים ... וחוסך סכום כסף משמעותי?"
