שם מדעי
Trigonella foenum-graecum
מִשׁפָּחָה
Leguminosae
מָקוֹר
אַסְיָה
חלקים בשימוש
הזרעים משמשים מהצמח
מרכיבים כימיים
- רירית (25-45%);
- חלבונים (25-30%);
- ספונינים סטרואידים (דיוסגנין);
- אלקלואידים, ביניהם אנו מוצאים את הטריגונלין;
- פלבנואידים;
- סטרולים;
- סיבים;
- ויטמינים;
- מלח מינרלי;
- פוליסכרידים;
- שמן אתרי (0.01%).
חילבה אצל צמחי מרפא: תכונות של חילבה
חילבה שימש ברפואה העממית כדי להילחם בטפילי מעיים או כמגן הפאטופרוטק וגלקטוגוג (המעודד הנקה). חילבה תמיד הייתה ידועה ומוערכת כ"טוניק ", אנטי אנמי, אנבולי ואנטי כיב, הורדת שומנים והיפוגליקמיה.
הפעולה ההיפוגליקמית של חילבה צנועה, וממילא ניתן לייחס אותה לא רק לסיבים .הפעילות מגרה הטוניק מנוצלת במקום זאת במניעה וטיפול ברזון של מבוגרים וילדים.
קמח חילבה, בקופיות, משמש במסורת הרווחת נגד שחין, כיבים ברגליים ועור שמנוני וטמא. במוצרי פיטו-קוסמטיקה מודרניים, חילבה מוצאת מקום במוצרי מיצוק, מרכך, נגד מתיחה ומוצרי קמטים.