כְּלָלִיוּת
L "שמן זרעי בוראז '(Borago officinalis)-בכבישה קרה-מייצג את המקור החשוב ביותר לחומצה גמא לינולנית (GLA), חומצת שומן חצי חיונית השייכת למשפחת האומגה שש.
מאידך גיסא, מקורות טבעיים ל- GLA הם נדירים מאוד, הכלולים באחוזים חשובים רק בשמן בורג 'ובשמן ערב ושמן דומדמניות שחורות.
התועלת בהכנסת תוספי תזונה המבוססים על חומצה גמא לינולנית נובעת מהירידה בפעילות האנזים דלתא -6 דסאטראז (המעורב בהפיכת חומצה לינולאית ל- GLA) במהלך ההזדקנות, במהלך מחלות שונות (כגון סוכרת ) ובנוכחות תזונה עשירה בחומצות שומן רוויות או מיומנות, אך דלה בוויטמינים.
אינדיקציות
מדוע משתמשים בשמן בוראז '? למה הוא משמש?
סגולותיו של שמן הבורג 'קשורות לתפקיד ה- GLA באורגניזם האנושי.
חומצת שומן זו, על ידי הפיכתה לחומצה דיהומוגמה-לינולנית (DGLA), מעדיפה ייצור פרוסטגלנדינים מסדרה 1 (PGE1), בעלי פעילות נגד טסיות, לב-הגנה, אנטי-ארטוגני, כלי מרחיב ואנטי-דלקתיות.
החומצה הדיהומוגמה-לינולנית גם מנוגדת לפרוסטציקלין ול- PGE2 (שיש להם השפעות הפוכות ל- PGE1) והיא ניחנת בתכונות אודרמיות וחיסוניות.
תכונות טיפוליות רבות המיוחסות לשמן בוראג 'מבוססות על הנחות מטבוליות אלה, הכוללות:
- הפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי,
- שיפור בריאות העור והציפורניים,
- הפחתת התסמינים הקשורים לדלקת מפרקים שגרונית, תסמונת קדם וסתית, אקזמה ופסוריאזיס,
- שימושיות בשליטה על יתר לחץ דם וכולסטרול גבוה.
למרות מה שנאמר עד כה, עלינו לזכור פרט מטבולי חשוב ביותר: לאחר בליעה, חומצת GLA מומרת בקלות לדיהומוגמה לינולנית (DGLA), על ידי מוארך.
רמות גבוהות של חומצה ארכידונית מדכאות את הפעילות החיסונית ומשפרות את התגובה הדלקתית, בדיוק ההפך ממה שעושה מבשרן בשמן זרעי בוראז '.
לכן, על מנת לשמר את התועלת הביולוגית של GLA, מומלץ ליטול שמן בורג 'בהקשר לתזונה בריאה, דלת חומצות שומן רוויות ועשירה בחומצות שומן רב בלתי רוויות מסדרת אומגה 3.
מאפיינים ויעילות
אילו יתרונות הראה שמן בוראג 'במהלך המחקרים?
הספרות המדעית מביאה דוגמאות רבות הנוגעות ל"תועלת "של שמן בוראג ' - וליתר דיוק של GLA - במסגרת הקלינית.
הן מראיות ניסיוניות והן מניסויים קליניים עולה כי "צריכה מספקת של שמן בורג 'בהקשר תזונתי אנטי דלקתי יכולה:
- הוא שימושי בשליטה על הסימפטומים וההתפתחות הקלינית של הפרעות דלקתיות, כגון דלקת מפרקים שגרונית, תסמונת סיוגרן וקוליטיס כיבית רקטלית;
- לשפר את הקורס הקליני של מחלות דרמטולוגיות כגון אטופיק דרמטיטיס;
- להוכיח ערך רב במהלך אוסטאופורוזיס, נוירופתיה סוכרתית, מצוקה נשימתית, יתר לחץ דם והיפרליפידמיה (בעיקר נתונים ניסיוניים).
יתר על כן, עדויות עדכניות מאוד יראו פעילות מסוימת של GLA בשליטה על פתולוגיות סרטניות כגון גליומה מוחית.
נראה כי אין תמיכה מספקת בפעילות השיפור של שמן בוראז 'נגד דיסקינזיות ותסמונת קדם וסתית.
מינון ושיטת השימוש
כיצד להשתמש בשמן בוראז '
המינונים של שמן בוראז 'המוצעים במחקרים השונים משתנים באופן משמעותי בהתאם לפתולוגיה שנחקרה ותכולת ה- GLA.
באופן קלאסי, הציעו מינונים של GLA הנעים בין 360 מ"ג ל -2.8 גרם ליום במינונים של דלקת מפרקים שגרונית, המחולקים למספר הנחות.
אולם לטיפול באטופיק דרמטיטיס, המינונים הנפוצים ביותר הם בין 320 ל -480 מ"ג ליום, בעוד שטיפול בהיפר -טריגליצרידמיה יכול לעשות שימוש במינונים גבוהים יותר בדרך כלל.
מומלץ, במיוחד אצל אלה שעושים שימוש כרוני בשמן בוראג ', לברר את מקור המיצוי ומידת הטוהר שלו, במיוחד מבחינת האלקלואידים הקיימים.
תופעות לוואי
שמן בוראג עשוי להגביר את שכיחות התגובות במערכת העיכול כגון בחילות, הקאות, גזים, שלשולים ונפיחות.
על אף שלעיתים רחוקות, ובמיוחד בחולים העוברים טיפול פיסקופרמקולוגי, תוארו הפרעות התנהגות בלתי צפויות בעקבות השימוש בתוסף זה.
התוויות נגד
מתי אסור להשתמש בשמן בוראז '?
השימוש בשמן בוראז 'הינו התווית בחולים רגישים ביותר לחומר הפעיל.
אינטראקציות פרמקולוגיות
אילו תרופות או מזונות יכולים לשנות את ההשפעה של שמן בוראג '?
ישנן מספר אינטראקציות ראויות לציון בין שמן בוראג 'לבין מרכיבים פעילים.
ליתר דיוק, ההנחה ההקשרית של:
- שמן בוראז 'ותרופות נוירולפטיות כגון כלור -פרומזין עלולות לגרום לשינויים בלתי צפויים בהתנהגות;
- שמן בוראג 'ותרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות, במקום חומרים אנטי-טרומבוטיים או נוגדי קרישה דרך הפה, יכולים לשפר את פעולת ההמופלודיפציה;
- שמן בוראז 'ושום o גינקו בילובה יכול להגדיל את הסיכון לדימום.
אמצעי זהירות לשימוש
מה אתה צריך לדעת לפני נטילת שמן בוראג '?
יש להימנע משימוש בשמן בורג 'במהלך ההריון, במהלך תקופת ההנקה שלאחר מכן ולפני כל ניתוח.
יש לדרוש טיפול רב, כמו גם השגחה רפואית צמודה גם בחולים עם הפרעות כגון אפילפסיה, סכיזופרניה והפרעות קרישה.
אותן אמצעי זהירות יידרשו בחולים שעוברים טיפול תרופתי עם תרופות נוירופלקטיות ונוגדי קרישה דרך הפה.
על פי עדויות עדכניות, שמן בוראג 'עשוי להכיל אלקלואידים.
מאכלים אחרים - שמנים ושומנים חמאת בוטנים חמאת קקאו חמאת שומנים חיטה שומני בעלי חיים מרגרינה שמנת ירקות שמנת טרופית שמנים וירקות שמני ירקות שמן בוטנים שמן בורז שמן פתילין שמן זרעי פרג דלעת שמן אבוקדו שמן קנבוס שמן זרע קוקוס קוד שמן כבד שמן נבט חיטה שמן זרעי שמן מקדמיה שמן תירס שמן שקדים שמן אגוזי שמן שמן זית שמן זית דגים שמן דג שמן פתית שמן אורז שמן זרעי שמן זרעי שמן סויה שמן זרעי שמן זית כתית מעולה שומשום ושמן שומשום פריטים אחרים שמנים ושומנים קטגוריות מזון אלכוהוליסטים בשר דגנים ונגזרות ממתיקים ממתקים פירות פרי פירות יבשים חלב ונגזרות קטניות שמנים ושומנים מוצרי דגים ודגים סלמי תבלינים ירקות מתכוני בריאות מתאבנים לחם, פיצה ובריוש מנות ראשונות שניות pi מעשים ירקות וסלטים ממתקים וקינוחים גלידות וסורטים סירופים, ליקרים וגראפות הכנות בסיסיות-במטבח עם שאריות מתכוני קרנבל מתכוני חג המולד מתכוני דיאטה קלה לצליאק מתכונים לחולי סוכרת מתכונים לחגים מתכונים ליום האהבה לצמחונים חלבון מתכונים מתכונים אזוריים מתכונים טבעוניים
