מעבר חופשי (במיוחד ברזל ונחושת) מולידים את הרדיקל ההידרוקסיל (OH-), שהוא רעיל במיוחד ואחראי לחמצון שומנים.
none:
ספורט ובריאות גֵהוּת מַמתָקִים
. אותם רדיקלים חופשיים יכולים להיווצר גם בשל גורמים חיצוניים.