מזונות שכדאי להימנע מהם במקרה של פסוריאזיס

או קשקשים על העור הם סימן מובהק לדלקת בגוף, על פי הקרן הלאומית לפסוריאזיס. גורמים דלקתיים, כולל מתח, עישון ומזונות שונים, עלולים לגרום להתלקחויות של פסוריאזיס אצל אנשים מסוימים.

הימנעות ממאכלים דלקתיים והעדפת מזונות אנטי דלקתיים בתזונה יכולה לסייע בניהול מחלות כגון פסוריאזיס. חשוב להבין כי אין דיאטה ידועה שיכולה לרפא פסוריאזיס, וסוגי המזונות שיכולים לגרום להתלקחות יכולים להיות אינדיבידואליים ביותר. לדוגמה, למרות שגלוטן עשוי להוות גורם לאדם אחד, אין זה אומר בהכרח שהוא יגרום לתסמינים אצל אדם אחר הסובל מפסוריאזיס.

אבל יש כמה המלצות כלליות להפחתת דלקות בגוף אם יש לך פסוריאזיס. אלה הם חלק מהמזונות שאולי תרצה להימנע מהם או להגביל אותם כדי לסייע בניהול הסימפטומים שלך.

נחשב מזמן למזון המקדם דלקות בגוף, ומחקר שנערך בפברואר 2020 Journal of Investigative Dermatology הראו כי פסוריאזיס קשורה לתזונה עתירת סוכר אפילו בטווח הקצר.

ישנם סוכרים המופיעים באופן טבעי במזונות מסוימים, כגון פירות ומוצרי חלב, אך תוספת סוכר מתייחסת לממתיקים שנוספו למזון במהלך העיבוד.

מזונות נפוצים עם תוספת סוכרים כוללים:

• משקאות ממותקים כגון סודה ומשקאות אנרגיה
• ממתקים וסוכריות
• דגנים מוכנים
• כמה סוגי לחם

הפחתת צריכת הסוכרים הנוספים עשויה להיות היתרון הנוסף של הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

באופן כללי, אותם דפוסי אכילה המונעים השמנה ומחלות לב וכלי דם יכולים להועיל לפסוריאזיס.

מזוקקים הם פחמימות שעובדו מאוד כך שהם כבר לא בצורתם המקורית. אלו כוללים:

• אורז לבן
• לחם לבן
• קמחים
• מזון מוכן לאכילה כגון קרקרים, צ'יפס, עוגיות, חטיפי גרנולה, חטיפי אנרגיה ודגני בוקר.

פחמימות מזוקקות קשורות לדלקת בגוף. כדי להימנע מהן, נסו להתמקד באכילת מזונות כשהן גדלות בטבע: אורז חום במקום שיבולת שועל לבנה בחיתוך פלדה במקום דגנים או תפוח במקום סרגל האנרגיה ההוא. עם טעם תפוח.

מזונות אלו מכילים נוגדי חמצון, הנלחמים ברדיקלים חופשיים הגורמים לדלקות בגוף.

, זה כלול:

• שמן תירס
• שמן זרעי כותנה
• שמן בוטנים
• שמן סובין אורז
• שמן שומשום
• שמן סויה
• שמן חמניות

שמנים אלה העשירים באומגה 6 נקשרו לדלקת כרונית בדרגה נמוכה. במקום זאת, נסה לבחור בשמני בישול לא מזוקקים, כגון שמן זית כתית מעולה, שמן קוקוס גולמי ושמן אבוקדו בכבישה קרה.

אם אתה מתגעגע לטעם של שמנים מזוקקים, שקול לפזר קצת זינג בצורת עשבי תיבול ותבלינים. כורכום, בפרט, יכול לעזור למזער פסוריאזיס אצל אנשים מסוימים.

, ולכן אלה צריכים להיות מוגבלים. בִּמְיוּחָד:

• בשרים אדומים כמו המבורגרים וסטייקים
• בשר מרפא מעובד כגון סלמי

כדי לסייע עוד בטיפול בפסוריאזיס, כדאי להחליף את אותם שומנים רוויים בכמה חומצות שומן אומגה -3 בריאות, שיכולות לסייע בהפחתת דלקות כרוניות. במקום סטייק לארוחת ערב, בחר סלמון וסלט עם אגוזי מלך וזרעי פשתן.

. זכור כי לכולם מומלץ לשתות אלכוהול במידה, כלומר לא יותר ממשקה אחת או שתיים ביום.

להשתפר לאחר חיסול מזונות כגון גלוטן ומוצרי חלב. יומן חיסול או יומן מזון יכולים להיות כלים שימושיים לעקוב אחר התזונה והתסמינים שלך כדי לשתף את הרופא ולחקור קישורים אפשריים.

אם אתה הולך בדרך החיסול, הרעיון הוא להסיר רק מזון אחד בכל פעם, כגון גלוטן, לכמה שבועות, ולאחר מכן להוסיף אותו חזרה לתזונה. בפועל, ניסויים לבדוק אם תסמיני הפסוריאזיס נפתרים עם הסרה וחוזרים עם החדרה מחדש. הקפד לעבוד בשיתוף פעולה הדוק עם הרופא או הדיאטנית כדי לעשות זאת בבטחה, כך שלא תסלק בסופו של דבר חומרים מזינים חשובים מהתזונה שלך.

בריא מקושר לסיכון מופחת לפסוריאזיס, כך שמזונות התומכים בבריאות המעיים יכולים לסייע בשיפור תסמיני הפסוריאזיס.

מיקרוביום בריא זקוק לסיבים הנמצאים במזונות צמחיים בלבד. אם אתה עוקב אחר תזונה עשירה במוצרים מן החי, כגון חלב, גבינה ובשר, הקפד לשלב יותר מזונות עשירים בסיבים, כגון ירקות, פירות, שעועית, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים.

יתרון נוסף לקטגוריה המבוססת על צמחים: באופן כללי הצמחים הינם אנטי דלקתיים.