הכריכים המרובעים יצאו מהאופנה: בזמן האפריטיף הקנפס הקלאסי מפנים את מקומם לחטיפים מרהיבים, אך עם טעם קלאסי! עוגת הכריכים שלי תשאיר אתכם פעורי פה: גלו כיצד להכין אותה!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 182 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 250 גרם לחם כריך
- 100 גרם גבינה למריחה
- 100 גרם רוטב פטריות או רוטב ירוק
- 100 גרם של בשר חזיר מבושל
- אוכל בגריל: 100 גרם של קישואים
- צרור רקטה אחד
- כמה עלי בזיליקום
- 30 גרם עגבניות שרי
חומרים דרושים
- קערת אלומיניום בקוטר 16 או 18 ס"מ
- סרט שקוף
- סַכִּין
- התפשטות
הכנה
- חותכים את הלחם מסנדוויצ'ים כך שיתקבלו הרבה משולשים שווה שוקיים (2 צדדים שווים).
- מרפדים את קערת האלומיניום או הזכוכית בניילון נצמד בכדי שתוכלו להסיר את עוגת הכריכים ביתר קלות.
תזכור את זה
ככל שמשולשי הלחם קטנים וקבועים יותר, כך שארלוט ייראה טוב יותר.
אם יש ללחם קרום, אני ממליץ להסיר אותו בעזרת סכין כדי לקבל משולשים מושלמים.
לקבלת אפקט יפה, אנו ממליצים להשתמש בקערה עמוקה, קעורה, גבוהה וצרה.- מרפדים את הקערה על ידי הנחת הפינה החדה ביותר של המשולשים בצורה מושלמת במרכז התבנית: הניחו את המשולשים בצורה מסודרת, אחד ליד השני, עד שכל דפנות המיכל מרופדות.
- ממלאים את החלק הפנימי של הלחם בגבינה ניתנת למריחה, רוקט וחזיר מבושל.
- צור שכבה שניה של משולשים, בהתאם להליך המתואר בנקודה 3, ואולי באמצעות משולשים קטנים יותר.
- מורחים שכבה של רוטב פטריות וממלאים בקישואים בגריל.
האם ידעת ש
כמובן שאפשר לשנות את המלית לפי הטעם.
להלן שילובים מעניינים נוספים:- רוטב ירוק וסלמון מעושן
- ריקוטה וחציל
- מיונז ופטריות
- פטה זיתים ורוביולה
- חוזרים על הפעולה הקודמת, מכסים בשכבה נוספת של משולשי לחם וממולאים בגבינה ממריחה, בזיליקום ועגבניות שרי.
- מורחים את כל המשטח ברוטב או גבינה למריחה ומכסים בפרוסות שלמות של לחם קלוי.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לה לנוח במקרר לפחות שעתיים, רצוי למשך הלילה.
- לאחר הזמן הדרוש הופכים את עוגת הלחם הפוכה, מקשטים כרצונכם ומגישים על ידי חיתוך לפרוסות.
- שמור בקירור והשתמש תוך יומיים
ההערה של אליס - PersonalCooker
הייתי משווה את עוגת הסנדוויץ 'הזו לשארלוט המתוקה: הלחם, המסודר בצורה כזו, נותן את אותו האפקט כמו הזמרות בחרוסת! אתה יכול גם להשתמש בלחם שיפון או לחם שחור לגרסה כפרית יותר!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
Torta di Tramezzini הוא מאכל השייך לקבוצת המתאבנים.
יש לו תוכן קלורי משמעותי המסופק במידה שווה על ידי פחמימות ושומנים, ואחריו חלבונים.
חומצות שומן הן בלתי רוויות בעיקר (גם אם החלק הרווי הוא משמעותי מאוד), לפפטידים יש ערך ביולוגי גבוה ופחמימות מורכבות.
סיבים וכולסטרול קיימים בכמויות בינוניות.
מכיל גלוטן ולקטוז כאחד.
שרלוט די פיין מתאימה לרוב הדיאטות; אין לו התוויות נגד גדולות להשמנת יתר ולפתולוגיות מטבוליות, אך במקרה זה מומלץ להקטין את המנה הממוצעת ואת תדירות הצריכה.
הימצאות גלוטן ולקטוז הופכת את המזון הזה לא מתאים למחלת הצליאק וחוסר סובלנות לסוכר חלב.
הוא אינו מתאים לתזונה צמחונית וטבעונית.
המנה הממוצעת של Torta di Tramezzini היא 80 גרם (כ- 145 קק"ל).
