חברים של אישיות האימון שלי, אני מברך אתכם בעידן החדש של פודינג הנגיש לכולם! לבסוף, פודינג נטול סוכר חמדני באמת התחרה אפילו בקינוחי כף ממולאים בחמאה, שמנת וסוכר. על ידי בחירת המרכיבים עם מעט ערמומיות, נוכל להשיג פודינג טעים, אך מבלי לחרוג מהקלוריות: כך שכולם יוכלו להתמכר לחטא הקטן (השקרי) של גרגרנות. בואו לגלות מיד מה זה.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 114 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
חומרים ל -3 פודינגים
- 300 מ"ל חלב דל שומן
- 60 גרם שוקולד מריר
- 30 גרם קמח אורז
- חצי כוס ליקר שוקולד או רום
לקישוט (לא חובה)
- פתיתי שוקולד מריר
חומרים דרושים
- סיר קטן
- שׁוֹט
- זכוכית
- כַּפִּית
- 3 תבניות פודינג
- סכין או לקלף ירקות לשוקולד
הכנה
- מחממים בסיר כ -250 מ"ל חלב דל שומן. כשהחלב חם מוסיפים את השוקולד המריר החתוך לחתיכות: מערבבים בעזרת כף עץ כדי להמיס אותו.
- בינתיים ממיסים את קמח האורז בחלב הנותר, ומוסיפים אותו לסיר רק כשהשוקולד נמס לגמרי.
העצה בסדר
רצוי לשמור על להבה מתונה, מתוקה למדי, כדי למנוע מהשוקולד להידבק לסיר.- מוסיפים את הרום לתבנית החלב (לחילופין אפשר להוסיף חצי כוס ליקר שוקולד).
- מערבבים ברציפות עם הקצפה עד שהתערובת מסמיכה.
- מרטיבים את תבניות האלומיניום במעט מים, ואז ממלאים אותן מיד עם הפודינג הרותח.
- מניחים להתקרר במקרר. כשהוא קר, הופכים את המיכל לצלחת: הניתוק יהיה קל מאוד לביצוע ואין צורך לחמם את המיכלים במים חמים (כרגיל כדי להסיר את הפאנה קוטה מהתבנית).
- לפני ההגשה מקשטים עם שוקולד מריר חתוך בעזרת קולפן ירקות או סכין חדה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אפילו החך העדין והתובעני ביותר לא יוכל לעמוד בפני עדינות זו עם תכולת שומנים וסוכרים נמוכה מאוד. אבל אני מזהיר אותך: ברגע שתציע את זה לחברים שלך תיאלץ להכין אותו שוב ושוב ושוב .. טוב מדי !!!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
פודינג השוקולד המריר ללא סוכר, ללא חמאה וללא גלוטן אינו קלורי מדי ומתאים לתזונת הצליאק צריכת השומנים מוגבלת, כמות החלבונים היא בתוך הממוצע, בעוד שכמות הפחמימות מכריע בבירור; סיבים תזונתיים קיימים אך אינם מכריעים. מנה ממוצעת של פודינג שוקולד ללא סוכר וללא גלוטן יכול לנוע בין 60-80 גרם (70-90 קק"ל).
