קל להגיד "פסטה עם קישואים"! האם אתה חושב שזו מנה בנאלית מדי מכדי להיות ראויה להערכה? אני רוצה לשנות את דעתך על ידי לתת לך לנסות שילובים ומרקמים חדשים. גלה את ההצעה שלי!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 155 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 320 גרם פסטה מקמח מלא
- 50 מ"ל חלב
- 1 קורט פפריקה חריפה או פפריקה מתוקה
- 100 גרם בורטה
- Q.b. של פלפל
- Q.b. של מלח
- גרידת לימון לא מטופלת
- 10 גרם צנוברים
- כמה עלי בזיליקום
- 300 גרם קישואים
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
חומרים דרושים
- קְדֵרָה
- מסננת
- בלנדר טבילה
- מחבת בישול
- בקר
הכנה
- שוטפים את הקישואים וחותכים אותם. מצמצמים 2 קישואים לגושים וקישואים לרצועות ג'וליאן.
- אוספים את הקישואים לחתיכות קטנות בתבנית ומאדים אותם עם טיפת שמן, מלח ופלפל.
- משרים את ג'וליאן הקישואים עם מיץ לימון, מלח, פלפל ושמן.
- בינתיים ממלאים סיר עם הרבה מים ומביאים לרתיחה.
- כשהמים רותחים, מוסיפים את הפסטה המלאה ומרתיחים אותה עד שהיא מבושלת. אנו ממליצים לבשל אל דנטה.
- במחבת קולים את הצנוברים לשחרור הארומה. קוצצים את הצנוברים גס עם הסכין.
האם ידעת ש
אפשר להחליף את הצנוברים בשקדים קצוצים גס.- אוספים בכוס את הבוראטה החתוכה לחתיכות, הקישואים, החלב החם, גרידת הלימון והבזיליקום: טובלים את המערבל ומערבבים עד לקבלת רוטב שמנת.
- מסננים את הפסטה אל דנטה ומאפשרים לה לטעום ברוטב הקישואים.
- מגישים את סיום המנה עם ג'וליאן זוקיני גולמי, פפריקה חריפה וצנוברים קלויים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אני בטוח שעדיין לא ניסית פסטה קישואים כזו! אם אתה רוצה להגזים, אתה יכול להעשיר אותה בטונה טרייה ספוגה במרינדת לימון: נסה גם את השילוב הזה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
פסטה עם קישואים ובוראטה היא מתכון השייך לקבוצת המנות הראשונות.
יש לו תכולת אנרגיה משמעותית, גם אם בחירת הפסטה המלאה והכמות הקטנה של השמן מפצים על הצפיפות הקלורית של הבוראטה.
אנרגיה מסופקת בעיקר על ידי שומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים; חומצות שומן הן בעיקר בלתי רוויות, לפחמימות מורכבות ולפפטידים יש ערך ביולוגי בינוני-גבוה.
סיבים רבים מאוד וכולסטרול אינו רלוונטי במיוחד.
פסטה עם קישואים ובוראטה היא מזון שיכול לצרוך גם אנשים הסובלים מעודף משקל וסובלים מפתולוגיות מטבוליות, כל עוד המשקל של המתכון של אליס מכובד והמנות נאותות במקרה. מכיל לקטוז, זה יכול להיות נסבל בצורה גרועה על ידי אנשים שאינם סובלים לסוכר חלב.
צריכת גלוטן מחייבת להוציא אותו מהתזונה למחלת הצליאק.
היא מתאימה לפילוסופיה הצמחונית אך לא לטבעונית.
שפע הסיבים יכול להגביר את פריסטלזיס המעיים.
מנת הפסטה הממוצעת עם קישואים ובוראטה (מבושל) היא כ-200-250 גרם (310-390 קק"ל).
הערכים התזונתיים בצד מתייחסים ל -100 גרם מזון מבושל
