מה יותר טוב מחטיף ביתי טעים, דל פחמימות, עשיר בחלבון (ובלי לבזבז יותר מדי כסף)! מסיבה זו היום אני מציע לכם כמה קרקרים טעימים עם שקדים, זרעי פשתן ושיבולת שועל, מושלמים לספורטאים ולמי שאוהבים שמור על כושר בלי יותר מדי קורבנות!
תעודת זהות של המתכון
- 327.6 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 100 גרם פתיתי שיבולת שועל
- 25 גר 'זרעי פשתן
- 30 גר 'שקדים
- 1 כפית רוזמרין
- 70 מ"ל מים
- 4 גרם מלח
- 2 גרם שמרים מיידיים
- 10 גר 'שומשום
- 30 גר 'בוטנים לא מלוחים
חומרים דרושים
- קְעָרָה
- בלנדר לחץ
- נייר אפייה
- מערוך
- חותך גלגל או סכין
- לְנַפּוֹת
- סולם שוקל מזון
הכנה
- ראשית, שמים את זרעי הפשתן בבלנדר וטוחנים אותם לאבקה דקה מאוד. אוספים את קמח זרעי הפשתן בקערה, מוסיפים את המים ומערבבים: נותנים לו לנוח כעשר דקות, עד שנוצרת מסה סמיכה וג'לנטית.
