מה קורה כאשר תפוחי אדמה ועגבניות נפגשים בחיבוק רך? רק המחשבה על זה גורמת לי לפה: שני הטעמים האלה משתלבים היטב, אז אני מציע לכם כמה תפוחי אדמה עם פיצה שמעולם לא טעמתם!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 78 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
לתפוחי האדמה עם פיציולה
- 800 גרם תפוחי אדמה
- 200 גרם רסק עגבניות
- Q.b. של מלח
- Q.b. של פלפל
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית אבקת שום
- 50 גרם זיתים שחורים
- 30 גרם צלפים
חומרים דרושים
- קְדֵרָה
- סְקוּפּ
- מְקַפָּה
- קולפן ירקות
- סַכִּין
הכנה
- ראשית מכינים את רוטב העגבניות: יוצקים את רוטב העגבניות לסיר, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את הפפריקה החריפה ומוסיפים 2 כפות שמן ושום מבשלים את רוטב העגבניות במשך 15 דקות.
- ממלאים סיר עם הרבה מים ומביאים לרתיחה.
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות: טובלים את תפוחי האדמה במים ומבשלים 3 דקות, החל מרגע הרתיחה.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה: מסננים את תפוחי האדמה בכף מחוררת ומניחים אותם על הצלחת.
- יוצקים את רוטב העגבניות על תפוחי האדמה ומערבבים בעזרת כף לפיזור העגבנייה באופן אחיד. מסיימים באורגנו, זיתים שחורים וצלפים.
- מכניסים לתנור ומבשלים את תפוחי האדמה לפיצה על 200 מעלות צלזיוס (מצב: מאוורר) במשך 20 דקות.
עוד כמה רעיונות
אנו ממליצים להפוך את תפוחי האדמה באמצע הבישול כדי לבשל אותם באופן אחיד.
לגרסה גבינית (ולא טבעונית) מורחים מעט גבינת פרמזן מגוררת על פני תפוחי האדמה.
- מוציאים מהתנור ומגישים מיד: תפוחי האדמה מוכנים כאשר רוטב העגבניות יוצר קרום פריך.
ההערה של אליס - PersonalCooker
תוספת מיוחדת וחלופה מצוינת לתפוחי האדמה הקלאסיים: קרום העגבניות העוטף אותם מעניק לתפוחי האדמה טעם יוצא דופן! לראות זה להאמין!
ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
זה של תפוחי אדמה אלה פיציולה הוא מתכון לא קלורי מדי ששייך לכל התוספות.
אנרגיה מסופקת בעיקר על ידי פחמימות, ואחריה שומנים ולבסוף חלבונים. פחמימות הן בעיקר חומצות שומן מורכבות, בלתי רוויות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי בינוני. הכולסטרול חסר והסיבים אינם משמעותיים. הוא אינו מכיל גלוטן ולקטוז. רמת ההיסטמין עולה. לפי רוטב העגבניות.
תפוחי אדמה אלה פיציולה מתאימים לרוב הדיאטות. אין להם התוויות נגד גדולות במקרה של עודף משקל ופתולוגיות מטבוליות. הם רלוונטיים גם ב"אי סבילות ללקטוז ומחלת הצליאק; תגובת הגוף במקרה של רגישות יתר להיסטמין עלולה להיות סובייקטיבית. עושר הסיבים התזונתיים יכול להשפיע על פריסטלזיס במעיים. הם מכבדים פילוסופיות צמחוניות וטבעוניות; הם מתקבלים על ידי כל אחד. דת.
המנה הממוצעת של תפוחי אדמה אלה פיציולה היא כ -100 גרם (80 קק"ל).
.jpg)
