E512 כלוריד STANNY
כלוריד סטאן הוא תרכובת המתקבלת מהמינרלים של פח וחומצה הידרוכלורית (הידועה גם בשם חומצה מוריאטית, היא תמיסה של חומצה הידרוכלורית HCl ומים). הוא מגיע בצורת גבישים חסרי צבע או לבן וייתכן שיש לו ריח קל של חומצה הידרוכלורית.
מסיס באתנול, הוא מסיס בכמות מים נמוכה ממשקלו שלו, אך עם כמות מוגזמת של מים הוא יוצר מלח בסיסי בלתי מסיס.
כתוסף מזון, לכלוריד סטאן יש בעיקר פונקציה מייצבת ונוגדת חמצון.
כלוריד פחמי יכול להיות כלול במוצרים שונים, כגון אספרגוס משומר וקטניות משומרות.
זה עלול לגרום לבחילות והקאות במינונים גבוהים.
ADI DOSE: עד 2 מ"ג לק"ג משקל גוף.
-feofitina-di-rame---e141-(ii)-sali-di-sodio-o-potassio-dei-complessi-della-clorofilla-con-rame.jpg)
