משקה זה פופולרי מאוד ברפואה העממית, משמש בעיקר כמזון מטהר, וניתן ליטול אותו על בטן ריקה ובטן מלאה. מצד שני, הפונקציות ה"היפותטיות "של מים ולימון מגוונים למדי; למעשה, כמו לכל פירות הדר, גם במיץ לימון וגרידת גריסים יש תכונות שונות ולכן הם מולידים שני משקאות מובחנים: מים עם מיץ - מים עם גרידה.
לצרוך על בטן ריקה, אולי בבוקר, היא אולי השיטה הפופולרית ביותר לצריכת המזון בתזונה מדי יום. משקה זה, השלם כבר באופן היפותטי, ניתן להעשיר עוד במרכיבים אחרים בעלי מאפיינים תזונתיים מצוינים; כמה דוגמאות הן : ג'ינג'ר טרי, כורכום וקינמון.
הקנאים של המשקה הזה טוענים שמיץ לימון מסוגל לעורר את המערכת החיסונית, לאזן את ה- pH של האורגניזם, לייעל את יופי העור ולקדם את שמירה על הבריאות.
למעשה, מעבר למתן ריכוז טוב של ויטמין C, חומצת לימון ומלחים מינרליים, אין בסיס מדעי שיכול להוכיח את מה שהוכרז; להלן נבין מדוע.
, זה לגמרי "מופרך"; אישור זה מוצדק על ידי העובדה כי זרימת הדם מוסדרת על ידי מערכות חיץ היעילות עד כדי כך שלא יושפעו השפעת המזון הקלה ביותר.יתרה מזאת, התזונה האנושית הממוצעת נוטה להיות חומצית יותר מאלקליין, היבט שעורר לא מעט חששות (באופן מוגזם בדרך כלל) במיוחד בנוגע לבריאות השלד. בדיוק מסיבה זו, פילוסופיות מזון חלופיות שונות מבוססות בדיוק על הניסיון להגברת ה- pH בדם. הסיבה היחידה שכדאי לנסות להגדיל את המרכיבים החומציים בדם היא להילחם בדלקות מעצבנות בדרכי השתן (דלקת שלפוחית השתן). למעשה, בשל פעולת האיזון של הדם, המרכיבים החומציים העודפים נאגרים ו / או מופרשים, וכתוצאה מכך מורידים את ה- pH של השתן. בסופו של דבר, על ידי הכנסת מיקרואורגניזמים מסוימים לנוזל חומצי יותר, אלה אמורים להאט. ההתפתחות שלהם בתוך השופכה.
במעבר לקיבה, שלרוב סובל מגירויים, כיבים, חומציות יתר וכו ', אין סיבה קונקרטית מדוע על ידי הורדת ה- pH בצום, ניתן להשיג שיפור בבריאות. זה נכון כי היכולת לסבול pH בין 1 ל -2, קיבה בריאה בקושי יכולה לסבול מחשיפה ל- pH של המזון; למעשה, מיץ לימון (שהוא בין המוצרים החומציים מכולם) בקושי מגיע ל -2.4 במובן זה, היישום היחיד של מי לימון יכול להיות מכוון לקידום דנטורציה של חלבונים במקרה של היפוכלורידריה (קשיי עיכול כרוניים); במובן זה, ברור שהמשקה צריך לקחת על בטן מלאה.
מלבד השתתפות ויטמין C בסינתזה של קולגן, חלבון מבני של העור, אין סיבות תקפות להצדיק את ההשפעות החיוביות של המשקה על יופי העור.
באשר ליעילות לכאורה של גירוי המערכת החיסונית, פעילות זו צריכה להיות תלויה בריכוזים הטובים של ויטמין C (חומצה אסקורבית) הקיימת במזון; מה שרבים אינם יודעים הוא שאם זה נכון שלמערכת חסר ויטמין. מערכת החיסון C נשארת נפגעת, נכון לא פחות מכך שצריכת יותר, בנוסף למנה החיונית לאורגניזם, אינה מספקת שום יתרון של ממש. בין היתר מאותה סיבה, על ידי אכילה: צ'ילי, פלפל, פטרוזיליה, ברוקולי, ליצ'י, תפוזים, תפוחים, חסה, רדיקצ'יו, רוקט, תרד, שן הארי, מנדרינות, גויאבה, קיווי, ענבים וכו '. אותה השפעה על האורגניזם (או יותר, בהתחשב בריכוזים הנדיבים יותר של חומצה אסקורבית). למידע נוסף על המתאם בין ויטמין C למערכת החיסון עיין במאמר: ויטמין C.
-cause-sintomi-e-cura.jpg)
