תזונה נכונה נגד מחלות
באמצעות תזונה נכונה אתה יכול לעזור לגוף שלך לשמור על כושר גופני: למניעת הפרעות פתולוגיות כרוניות, כגון סוכרת, יתר לחץ דם והשמנה, תזונה בריאה ומאוזנת היא ללא ספק חיונית.
למעשה, תזונה נכונה יכולה לסייע במניעת הפרעות פתולוגיות, אך יש צורך בהחלט להתנגד להשפעות ההזדקנות, להילחם ברדיקלים חופשיים, לחיזוק המערכת החיסונית [...]; במילה אחת: תזונה נכונה היא שם נרדף להגנה ולשמירה על הבריאות.
מזון ובריאות
פרופסור התזונה מייקל ט 'מוריי, ממכללת ג'ון באסטיר בסיאטל (ארה"ב) כותב "המחקר המדעי העדכני ביותר סיפק הוכחות בלתי ניתנות להפרכה לגבי הקשר בין מזון לבריאות. אם מזונות מסוימים יכולים לגרום למחלות, ישנם רבים שיכולים למנוע, ובמקרים רבים לרפא, הרבה מאוד מחלות מגיל צעיר ".
לאחרונה הוכח החשיבות של צריכה קבועה של כמה מאכלים שימושיים כדי להימנע ממחלות רבות ולהגן על האורגניזם: אמונה זו, שהפכה כעת לבסיס, לא נחשבה ככזו עד לפני מספר שנים. למעשה, הרפואה הקונבנציונאלית השתמשה רק בתרופות סינתטיות ולעתים קרובות הייתה ספקנית באשר למזון ולתכונותיו, בהתחשב בהעדר עדויות רחבות היקף ליעילות. עם זאת, יש לזכור כי למרות שבמקרים רבים היא מתגלה כסיוע תקף במניעת הפרעות והקלה על תסמינים, תזונה, ועם זאת נכונה, אינה יכולה להחליף טיפול רפואי.
קלוריות ריקות
עד לפני כמה עשורים חלק גדול מהקלוריות הגיע מדגנים מלאים; כיום, עם שכיחותם של מוצרים מזוקקים ושמנים צמחיים, סוכרים ושומנים פשוטים מייצגים לרוב את מרכיבי התזונה. אולם דיאטה מסוג זה מספקת לגוף רק "קלוריות ריקות", הנקראות כך להבהיר את מיעוט המיקרו -חומרים (ויטמינים, מלחים מינרליים, פיטו -כימיקלים וכו ') הנמצאים במקורות מזון אלה. בהקשר דומה, קח כמות עקבית של מזון אינה מילה נרדפת לאיכות התזונה, כי בכל מקרה קיים הסיכון לא לספק את החומרים המזינים הדרושים לשמירה נכונה על מצב הבריאות.
כחלק מתזונה נכונה, יש לצרוך מזונות מתוך מודעות לתכונותיהם, על מנת לנצל את תכונותיהם התזונתיות.
נוגדי חמצון לתזונה נכונה
אם אז גורמים אחרים כגון זיהום, עשן, קרינה ומתח מתווספים לתזונה לא מוסדרת, תפקודו של האורגניזם נפגע עוד יותר, כך שהוא חשוף יותר לתהליכי הזדקנות, מתדרדר ומחליד. מפחיד, כי אפשר לפעול נגדו השפעות אלה: לטבע יש כמות ניכרת של מזונות נוגדי חמצון, מזונות עשירים בוויטמינים ומינרלים, חומרים מזינים המועילים לגוף. מזונות כגון שום, גזר, בצל, פירות הדר, אוכמניות, בוטנים, דגים, סויה, תה ירוק, יוגורט וירקות ירוקים באופן כללי חייבים להיות בסיס לתזונה נכונה בשם הרווחה.
