מנות פרי אידיאליות

, מינרלים ותרכובות נוגדות חמצון, מועילות לגוף. עם זאת, חלק מהאנשים עלולים להפריז בצריכת פירות, ובכך לאחסן כמויות צנועות של סוכרים טבעיים. עבור אדם בריא, אכילת מנות גדולות של פירות עשויה לא להוות סיכון, כל עוד זה עושה חלק מתזונה מאוזנת ובריאה הכוללת. עם זאת, יש להדגיש כי אנשים מסוימים עם מצבים בסיסיים המשפיעים על בריאות העיכול או על חילוף החומרים עשויים להיות מודעים לכמה פירות הם אוכלים. במקרים אלה, התייעצות עם הרופא המומחה שלך היא חיונית.

, אשלגן וויטמין C. צריכת תרכובות אלה, למשל, יכולה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב, שבץ והתקפי לב.

צריכה קבועה של פירות כחלק מתזונה בריאה יכולה גם לעזור:

• לבדוק לחץ דם וכולסטרול
• לשפר את בריאות המעי ומערכת העיכול
• להגן מפני סוגים מסוימים של סרטן

הפירות נטולי כולסטרול, דלים באופן טבעי בנתרן ושומן ובעיקר דלים בקלוריות. גם אם פירות וירקות, כחלק מתזונה בריאה, יכולים לסייע בירידה במשקל או לשמור על משקל מתון. הפירות עשירים בסיבים ומים, וזו הסיבה שיש להם כוח השבעה גבוה.

כללי.

צרכיו האישיים של האדם לפירות וירקות טריים יכולים להשתנות בהתאם:

• גוֹבַה
• מִשׁקָל
• מִין
• גיל
• פעילות גופנית
• מצבים בריאותיים

לצריכת פירות גבוהים יותר יש השפעות מגוננות יותר על הבריאות, ומפחיתה את התרחשותם של מחלות לב, מחלות לב וכלי דם ושבץ. כל עוד אדם מקפיד על תזונה מאוזנת ועשירה במקורות אחרים של מזונות שלמים, אוכל פירות שלמים כמעט בכל כמות. יכול להיות בריא ברוב הדיאטות. גורמים אחרים, כולל מצבים מטבוליים כגון סוכרת, יכולים להשפיע על כמות זו. אנשים הסובלים מסוכרת, למשל, עדיין צריכים לאכול פירות, במטרה לכלול פירות מלאים עשירים בסיבים על מיצי פירות ומזונות עמילניים. . לפרי שאינם עמילניים יש אינדקס גליקמי נמוך. בנוסף, כל תוכנית דיאטה ספציפית שאדם עוקב אחריה יכולה לשנות את כמות הפירות המותרים. חלק מהדיאטות, כגון הדיאטה הקטוגנית, כרוכות בהפחתה דרסטית בפחמימות, ולכן גם בפירות.

. צריכת כמויות מוגזמות של פירות שלמים היא הרבה יותר נדירה מצריכה מוגבלת ונדירה, למעשה רוב האנשים אינם צורכים מספיק. החשש העיקרי שיש לאנשים בנוגע לפירות הוא כמות הסוכר שהוא מכיל. הפירות עתירי סוכרים טבעיים, והגוף יכול להמיר את הסוכרים לשומן לשימוש מאוחר יותר אם הוא לא שורף אותם מיד.

סוכרים אלה לבדם יכולים להוות אינדיקטור לעלייה במשקל ובעיות מטבוליות אחרות. הדבר מצביע על כמה אנשים שאכילת יותר מדי סוכר עלולה להעלות את רמות השומן ולהוביל לעלייה במשקל, למרות שמחקרים מדעיים רבים הראו כי לרוב הפירות יש למעשה אנטי- השפעת השמנה.

יכולות להיות לכך סיבות רבות, כולל הדברים הבאים:

• פירות נוטים להיות דלים בקלוריות למנה.
• הפירות מכילים ויטמינים ופיטוכימיקלים הדרושים לבריאות אידיאלית.
• פירות יכולים להזין מיקרוביום מעיים בריא.
• הפירות עשירים במים וסיבים תזונתיים שיכולים להגביר את תחושת השובע.

. בחלק מהצורות זה אולי לא אידיאלי. למשל, מיצי פירות מסירים סיבים ומוצקים של פירות ומשאירים אחריהם משקה עשיר בסוכר. מיצי פירות גם הם פחות ממלאים מעמיתיהם. פירות שלמים. בסופו של דבר הייתם שותים הרבה יותר מנות של פירות אבל עם כמויות גדולות של סוכר, שיכולות להעלות באופן דרמטי את רמות הגלוקוז בדם. מומחי תזונה ממליצים שלא יעלה על 250 מ"ל מיץ ליום לילדים מגיל 7 שנים ומעלה, 150 מ"ל ליום לילדים בגילאי 1 עד 3; ילדים בגילאי 4-6 צריכה לצרוך לא יותר מ 180 מ"ל.

צריכה מופרזת של מקורות עתירי סוכר כגון מיצי פירות יכולה גם לקדם מצבים מסוימים, כגון תסמונת מטבולית. המעי עוזר להאט את ספיגת הפרוקטוז, שהוא סוג הסוכר בפירות, לפני שהוא מגיע לכבד. צריכת סוכר איטית, כגון אכילת מזון מוצק או אכילת מזון ממותק מפוזר לאורך זמן, יכולה לאפשר למעי לשלוט ביעילות בכמות הסוכר המגיעה לכבד. עם זאת, כאשר יש יותר מדי סוכר לעיכול של המעי הדק. פעם, כמו במקורות נוזליים העשירים בסוכר, קשה לכבד להיפטר מהסוכרים הללו. זן נוסף זה והסוכר הנוסף המגיע לכבד יכולים להוביל למצבים כגון תסמונת מטבולית.

ופיטוכימיקלים בריאים. לסוכר בפירות שלמים אין אותו אפקט כמו לסוכרים אחרים, כמו סוכר שולחן, כאשר הוא נצרך כחלק מתזונה מאוזנת. אכילת פירות שלמים במקום ממתיקים אחרים יכולה להוביל לשליטה טובה יותר ברמת הסוכר בדם ולא נראה שיש לה השפעה שלילית כל עוד האדם שומר על צריכתו בסביבות 12% מהקלוריות הכוללות שלו.