שם מדעי
Brassica oleracea ל.מִשׁפָּחָה
מצלביםמָקוֹר
צמח הגדל בכל מקוםחלקים בשימוש
תרופה המורכבת מהעלים והפרחמרכיבים כימיים
- כלורופיל;
- ויטמינים;
- אלמנטים עקבות;
- חומרים גופרית;
- קרוטנואידים;
- סִיב.
כרוב ברפואת צמחים: תכונות של כרוב
כרוב ידוע ברפואה בזכות סגולותיו האנטי דלקתיות והריפוי, בשל העלה החבול המורח על עור או מפרקים כואבים (בשוק קיימים גם תמציות של ברוקולי סטנדרטי בקרוטנואידים שיש ליטול דרך הפה למטרות נוגדות חמצון).
