שומר אצל צמחי מרפא: תכונות של שומר

מרכיבים כימיים

המרכיבים הכימיים של שמן אתרי השומר משתנים - במיוחד מבחינה כמותית - תלוי אם הוא מופק מפירות שומר מרים (F. vulgare var. ווּלגָרִי), או מפירות שומר מתוקים (F. vulgare var. מתוק).
המרכיבים העיקריים של שמן אתרי השומר הם:

טרנס-אנתול (שומר מריר: 50-75%; שומר מתוק: 80-90%)

פנקון (שומר מריר: 12-33%; שומר מתוק: 1-10%)

אסטרגולו (שומר מריר: 2-5%; שומר מתוק: 3-10%)

צימן

לימונין

אלפא-פינני

גמא-טרפנים

טרפינולי

טיעון דומה ניתן לטעון לגרעיני קצח. המרכיבים העיקריים של זרעי שומר מרים הם טרנס-אתול, פנקון ואסטרגול (באותן כמויות שצוינו לעיל). בעוד, בין המרכיבים הכימיים העיקריים של זרעי שומר מתוקים אנו מוצאים תמיד טרנס-אנתול, פנקון ו"אסטרגול (באותו כמויות שדווחו לעיל), שאליהן מתווספים פלבנואידים, חומצות שומן ועקבות של הידרוקסיקומרינים.

תכונות של שומר

השמן האתרי של השומר מפעיל פעילות אנטי -ספסטית מבלי להפחית את פריסטלזיס המעי הפיזיולוגי; התוצאה הסופית היא התקדמות טובה יותר של התוכן האנטרי, היווצרות נמוכה יותר של בועות גז גדולות וזמן שהייה ומעבר מופחת במערכת העיכול.

מסיבה זו, השומר יכול להיחשב כתרופה צמחית טובה עם פעילות פרוקינטית וספסוליטית, המצוינת במצבים עוויתיים של מערכת העיכול, בקע היטל, גזים, עיכול איטי ועצירות.