"רירית מעיים
בסך הכל, אחד התפקידים החשובים ביותר של בלוטות הגלעאזי (קריפטות) הוא הפרשת נוזל, הנקרא מיץ אנטרי, העשיר במים, אלקטרוליטים, ריר ואנזימי עיכול. בין מרכיבי העיכול אנו זוכרים את "אנטרוקינאז, המפעיל טריפסינוגן הלבלב בטריפסין (חיוני לעיכול חלבונים), לקטאז (המפרק לקטוז לגלוקוז וגלקטוז) ואנזימים אחרים, הנקראים דיסכרידאז, האחראים לעיכול של סוכרים.
המיץ האנטרי, שהוא נימי בשל נוכחות ריר, נדבק באופן הדוק למיקרווילי ונוכחותו חיונית בשלב העיכול האחרון ובספיגה של חומרים מזינים שלאחר מכן.
בלמינה פרופריה, בנוסף לרקמת החיבור, קיימים לימפוציטים, גרנולוציטים ורקמות לימפה (לפעמים מקובצים בגושים הנקראים פלאקים של פייר), אשר בסך הכל מגנים על האורגניזם מפני גורמים זרים.
אחד המאפיינים העיקריים של אנטרוציטים הוא שהם חיים ימים ספורים בלבד. כשהם מזדקנים, תאים אלה מתנתקים מהווילוס, עוברים לומן המעיים ומתבטלים בצואה. תהליך חידוש אוכלוסיית התאים הוא רציף והאנטרוציטים המבוקעים מוחלפים מייד בתאים חדשים שהועברו מהקריפטות. כשהם עולים למעלה, האנטרוציטים מתבגרים, מזדקנים, וכשהם מגיעים לשיאם, הם מתפרקים.התופעה המיוחדת של נדידת תאים גורמת להחלפת אוכלוסיית האנטרוציטים לחלוטין בתאים חדשים כל שלושה עד חמישה ימים. ולחידוש מתמשך יש את המטרה של שמירה על רמת העיכול וספיגת היעילות של המעי. למרבה הצער, כפי שקורה לסוגים אחרים של אפיתל, מהירות הכפל והחלפת התאים הגבוהה מגבירה את הרגישות לסרטן; כי המעי הגס, בפרט, מייצג את אחת הסיבות המובילות למוות במדינות המערב.
נוכחות הווילי מאפשרת להכפיל את המשטח הסופג של המעי, פונקציה שאליה הם משמשים בגוף ראשון. בתוך כל וילה יש רשת צפופה של נימים, חיונית להעברת חומרים מזינים מלומן המעי. למחזור הדם. במרכז רשת כלי הדם הזו יש כלי לימפה שנקרא צ'יליפר מרכזי של הווילוס, החשובה גם להפצת החומרים הנספגים לחלקים השונים של האורגניזם. בפרט, בעוד מים, מלחים מינרליים, פחמימות, ויטמינים מסיסים במים וחומצות אמינו עוברים ישירות לרשת כלי הדם של הווילוס, חומצות שומן, כולסטרול, שומנים אחרים וויטמינים מסיסים בשומן זורמים אל כלי הלימפה.
המעי הגס מבצע בעיקר פונקציה של ספיגה חוזרת של מים ממסת הנוזלים המגיעה מהמעי הדק (קילו) ומקדם גירוש פסולת באמצעות תנועות פריסטלטיות. הוא נטול וילות אך שומר על מצפדות ליברקון, המורכבות משני סוגי תאים : אלה הסופגים בחלק הזוהר ביותר וצורתם הגביע; הראשון, בניגוד לשני, נוטה לרדת לכיוון פי הטבעת. בבסיס הקריפטות ישנם תאי התחדשות ותאים אנטרו -אנדוקריניים המשמשים להפרשה הורמונלית.
התפקוד והבריאות של רירית המעי יכולים להתערער על ידי מחלות שונות, כגון מחלת צליאק, ג'יארדיאזיס ומחלת קרוהן.