מאת הדוקטור ניקולה סאצ'י - מחבר הספר: סמים וסמים בספורט -
קריאטין הוא ללא ספק אחד התוספים הנפוצים ביותר של ספורטאים בשל יכולתו להגביר את הביצועים בספורט עם רכיבים אנאירוביים.
השפעותיו הוכחו כבר זמן רב עם מחקרים מדעיים רבים.
הצורה הראשונה של קריאטין ששוקמה בשוק התוספים הייתה מונוהידראט קריאטין, אשר עם זאת מציג מספר בעיות: הוא נספג בצורה גרועה בשריר מכיוון שהוא מתדרדר ל- pH בקיבה, מסיס בצורה לא טובה במים ועם ספיגה ירודה על ידי תאי השריר, אלא אם כן הוא מלווה בסוכרים באינדקס גליקמי גבוה כדי לנצל את טרנספורטר השרירים.
ספורטאים שיש להם מעיים רגישים לקריאטין או לא רוצים לקחת הרבה פחמימות פשוטות ישמחו לדעת שיש הרבה חלופות; למעשה עבור אנשים רבים החזקת המים הניתנת על ידי קריאטין הקשורה לסוכרים היא בעיה, תופעת לוואי הוא טוב יותר מסיבות אלה, בשנים האחרונות המחקר בתחום התוספים פיתח צורות חדשות של קריאטין, שבו הוא נקשר למולקולות אחרות המשפרות את ספיגתו. ניסוחים חדשים אלה של קריאטין נספגים ביתר קלות במעי ובתאי השריר, ולכן הם מאפשרים להשיג תוצאות גדולות יותר במינונים נמוכים יותר ובצריכה נמוכה יותר של פחמימות פשוטות. במקרים מסוימים מולקולות אלה, לאחר שנכנסו לשריר, מופרדים מהקריאטין ומביאים יתרונות נוספים.
להלן תיאור של מוצרים חדשים אלה.
אסתר אתיל אסתר קריאטין
מבחינה טכנית, סוג זה של תוסף נקרא קריאטין אתיל אסטר הידרוכלוריד, בדרך כלל מקוצר כאסתר קריאטין או CEE. בפועל, חומר זה נוצר על ידי תגובה של מולקולת אלכוהול וחומצה מסוימת למולקולות הקריאטין.
אסתר האתיל קריאטין נספג ישירות על ידי תאי השריר, ללא צורך בפעולת אינסולין ובלי לגרום לנפיחות.
לכן היא מהווה "אלטרנטיבה מצוינת למי שאינו רוצה ליטול יותר מדי פחמימות פשוטות ולמי שנוטה להפרעות בבטן ולנפיחות הנגרמת כתוצאה מתוספת של קריאטין מונוהידראט. פשוט קח 1-2 גרם אסטיל אתיל אסטר לפני ואחרי האימון שלך, ללא מחזור עומס ראשוני.
מולקולה חדשה זו היא למעשה יציבה יותר והטמעה יותר מכל צורה אחרת של קריאטין. תכונות אלה נובעות מכך שמולקולת הקריאטין שהשתנתה כך הופכת ליפופלית ביותר (הניתנת להמסה בשומנים); זה מאפשר לו לעבור בקלות את קרומי התא וכך להגיע לשרירים במקום בו הוא פועל.
מינון יעיל הוא כבר 1.5 / 2 גרם ואינו דורש שלב טעינה.
קר-אלקלין
זהו "קריאטין שנאגר", כלומר מעובד ב- pH גבוה יותר, ולכן פחות חומצי מהקריאטין הרגיל. אפקט החוצץ מונע קריאטין להתפרק לקריאטינין, תהליך המתרחש במהירות רבה יותר בסביבה חומצית. ככל הנראה ניתן להפריע לתהליך זה על ידי שינוי רמת ה- pH במהלך ייצור הקריאטין. האטה או הפסקת הפיכת הקריאטין. בקריאטינין. מקדם ספיגה גדולה יותר של קריאטין ומאפשר להוריד את המינון.
עדיין לא נערכו ניסויים קליניים בקרה-אלקאלין, אך על סמך דיווחים אמפיריים נראה כי חומר זה מסוגל להביא את אותם היתרונות כמו קריאטין מונוהידראט, מבלי לגרום לקלקול קיבה או לנפיחות. המינון המומלץ הוא 1,5-3 גרם Kre-Alkalyn לפני האימון ואחריו; אין שלב טעינה מומלץ.
קריאטין מתיל אסטר
סוג זה של קריאטין, המכונה גם קריאטין מתילט, דומה במובן מסוים לאסתר אתיל אסתר קריאטין, אך במקרה זה מולקולות הקריאטין מקושרות לקבוצת מתיל המורכבת מאטום פחמן ושלושה אטומים d "מימן.
הובאו דאגות לגבי תוספי מזון המכילים קבוצות מתיל. מתילציה מאפשרת לחומרים לעבור דרך מערכת העיכול ולהיות מטבוליזם בכבד מבלי להיהרס; לכן קריאטין מתיל אסטר כבד יותר לתאי הכבד.
למרות שהגוף יכול לספוג חומרים מתילטים ביתר קלות, קבוצות מתיל עלולות לפגוע בכבד או להיות הפטוטוקסיות. כמה מומחים סבורים שתוספי מתילציה יכולים להחמיר את מצבי הכבד אצל אנשים שכבר סובלים ממחלת כבד. מפתחי גוף שלא. סובלים מבעיות בכבד צריכים להיות אין בעיה לקחת את המינון המומלץ, שהוא נמוך מזה של קריאטין מונוהידראט: 1-2 גרם בלבד לפני ואחרי האימון.
קריאטין אורוטט
חומצה אורוטית מסוגלת להעלות ולשמור על רמות גבוהות של ATP בתוך תא השריר, אך לא רק: היא מגבירה את יכולתו של התא ללכוד גלוקוז (ובכך מגדילה את עתודות הגליקוגן הזמין) ומגבירה את היווצרות הקרנוזין והריבוז. הגדלת מאגרי קרנוזין גורמת לעיכוב עייפות השרירים עקב הצטברות חומצה לקטית. אורוטטים הם מלחים מינרליים של ויטמין B13 (חומצה אורוטית). הם יעילים ביותר כנשאים של מינרלים, מכיוון שהחומצה האורוטית יוצרת איתם קשרים חזקים מאוד (אורוטט) אשר, מבלי שהם מותקפים על ידי מערכת העיכול, מסוגלים להעביר את המינרלים לחלקי הגוף אליהם הם נדרשים, מה שמוביל לספיגה שלהם. (שאחרת תהיה בסביבות 3%) עד 60% - 80%. לחומצה אורוטית יש חשיבות פיזיולוגית רבה מכיוון שהיא תוצר ביניים בביוסינתזה של פירימידינים הנמצאים בנוקלאוטידים של חומצות גרעין.
תרכובת זו מוצעת כקריאטין בעל משך פעולה ארוך יותר, בשל הפעילות הסינרגיסטית בין 2 החומרים הנלווים. עם זאת, הוא נספג פחות על ידי השריר מאשר ה- EEC.
נראה שהמינון היעיל הוא 5 גרם.
קריאטין חולה
חומצה מאלית היא מתווכת של מחזור קרבס, המסוגלת להגדיל את זמינות האנרגיה התאית. הודות למולקולה חדשה זו, היכולת של קריאטין לחדש את ATP השריר עולה. מאפיין נוסף של קריאטין מאלט הוא שהוא הרבה יותר מסיס במים מאשר מונוהידראט רגיל של קריאטין, ובכך מקטין מאוד את הבעיות הקשורות לספיגה אנטרית של זה. חומצה מאלית היא חומצה טבעית הנמצאת בפירות וירקות רבים, והיא קיימת גם ביין. היא משמשת בקוסמטיקה בקרמי עור. המינון של קריאטין מאלט המומלץ על ידי היצרנים הוא 5 גרם.
קריאטין Alfaketoglutarate
אפילו חומצה אלפא-קטוגלוארית היא ביניים למחזור הקרבס ולכן לקריאטין זה יש תכונות דומות לקודמת, עם יתרון בייצוב טוב יותר של מולקולת הקריאטין ב- pH הקיבה, ובכך להפחית את האחוז המופחת על ידי הקיבה.
קריאטין פירובט
חומצה פירובית היא מטבוליט של גליקוליזה. זהו חומר המצוי גם בחלק מהפירות כגון תפוחים. פירובאט משפר את העברת הגלוקוז לשריר וזה מאפשר להפחית את תחושת העייפות. נראה שהקשר של פירובאט לקריאטין הוא משפר משמעותית את ההשפעה של שני החומרים הנלקחים בנפרד, אם כי עדיין לא ברור כיצד המינון המומלץ על ידי היצרנים הוא 2 גרם.
מסקנות
קריאטין מונוהידראט יכול להציע יתרונות אדירים למפתחי הגוף, במיוחד מכיוון שכמה סיבוכים הקשורים לתכשירים הראשונים של חומר זה נפתרו. המחקרים וההתקדמות הטכנולוגית העדכנית מסייעים למדענים להמציא סוגי קריאטין חדשים ויעילים אף יותר. ספורטאים שכבר הרוויחו מנטילת קריאטין מונוהידראט צריכים לנסות את המוצרים החדשים האלה כדי לראות אם ניתן להשיג תוצאות מספקות עוד יותר. למעשה, למרות ההנחות התיאורטיות הטובות, בהתחשב בהיעדר או בהיעדר מוחלט של ניסויים קליניים ראויים לעצמאות, קשה להביע דעה מדעית על האפקטיביות האמיתית של צורות הקריאטין החדשות.
