קפה ועיכול
קפה הוא בין המקומות הראשונים ברשימת המזונות שאינם מומלצים בנוכחות דלקת קיבה; המשקה המפורסם ניחן למעשה בתכונות אקופטיות.
ככזה, קפה יכול לקדם את העיכול, מכיוון שהוא מעורר ריר והפרשת מיצי קיבה, הודות לנוכחות קפאין וחומרים סינרגיסטיים אחרים (קפפון).השפעת העיכול של הקפה יכולה להיות שימושית במיוחד בנוכחות הפרעות בעיכול של היפוככלורידריה (הפרשה מופחתת של חומצה הידרוכלורית בקיבה).
מדוע להימנע מכך במקרה של דלקת קיבה
קפה אסור לנוכחות דלקת קיבה וכיב פפטי, מכיוון שהוא מדגיש את העלבון של רירית הקיבה המעכב כל תיקון.
יתר על כן, קפאין ידוע ביכולתו לשחרר את אטימות הסוגר הקיבה -וושט, מה שמונע מתכולת הקיבה לעלות אל הוושט; כתוצאה מכך, אין לצרוך קפה, או להחליף אותו בקפה נטול קפאין, ותמיד במידה. נוכחות של דלקת קיבה, ריפלוקס גסטרו -וושט, כיב פפטי או הוושט של בארט.
היכן נמצא קפאין?
שים לב שקפאין קיים לא רק בקפה ובמשקאות או במזונות אחרים, אלא גם בכמה התמחויות רפואיות, למשל נגד כאבי ראש. מתילקסנטינים אחרים המשמשים למניעת ברונכוספזם (תכונות אנטי-אסטמה של תיאופילין ואמינופילין) יכולים להטיב עם הפרשת הקיבה.
הקאות של דם שנראה כמו גבינת קפה (hematemesis), ולאחר מכן מתעכלות, הוא אחד התסמינים הקרדינליים של דלקת קיבה חמורה המלווה בכיב קיבה.
עדיף גם להימנע
בנוסף לקפה, בנוכחות דלקת קיבה וסיבוכיה, מומלץ להימנע גם מ:
- NSAIDs מפחיתים את ריכוז הביקרבונט בריר הקיבה ומעכבים את הסינתזה של כמה פרוסטגלנדינים מועילים להגנה על הממברנה הרירית של הקיבה; ההשפעה הפוגעת במערכת העיכול מופחתת עבור אקמול ועבור מעכבים סלקטיביים של COX-2.
- קורטיזון, בדומה ל- NSAIDs, אך עם אופן פעולה שונה, מפעיל פעולה גסטרוליזית, ככל הנראה הולך להפריע לזרימת הדם בקיבה.
- אלכוהול יכול להטיב עם הופעת דלקת קיבה וכיב פפטי, שכן במינונים גבוהים הוא מפחית את כמות הביקרבונטים בריר.
- עישון סיגריות מגביר את זמן ריקון הקיבה, מקל על ריפלוקס במערכת העיכול ומפחית את הפרשת הביקרבונט; לכן הוא אחד הגורמים המניעים התפתחות של דלקת קיבה.
- האמינים הסימפתיים-מימיים ובפרט הקפאין של הקפה, אך גם התה, הקולה, הקקאו, הגוארנה, המאטה, יכולים להגביר באופן דרסטי את הפרשת החומצה של הקיבה, בעוד שקפאין עלול להפריע ליכולת ההגנה של הקיבה. רירית הקיבה. . לא במפתיע, גסטרואנטרולוגים משתמשים בבדיקת הקפאין כביכול להערכת הפרשת הקיבה של המטופל.
- ארוחות בשפע מדי, נאכלות מהר מדי, בלי לעיסה, אסוציאציות מזון לא נכונות; עגבניות, קקאו, מיצים, מיצי חומצה, שומנים מבושלים, מאכלים מטוגנים, פלפל, צ'ילי ותבלינים נחשבים בדרך כלל להרגלים ולמאכלים הנוטים לדלקת קיבה. ראה דיאטה ודלקת קיבה.
- כמה אלמנטים פסיכו-חברתיים, כגון מתח חזק, קונפליקטים פנימיים, רוח תחרות חזקה וכו 'משלימים את תמונת הגורמים המעודדים את הופעתה של הפרעה זו.