אנו מתמלאים באנרגיה, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים מהבוקר כדי לקבל נחישות של אריה. אני מציע קינוח ייחודי מסוגו: נוכל לעבות משקה ירקות מבלי להשתמש באש, ללא עמילנים וללא חומרי הג'ל הקלאסיים ביותר. כיצד נעשה זאת? ניצול הריריות הקיימות בזרעי צ'יה.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 219 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
ל -2 מנות
- 125 מ"ל חלב אגוזי לוז או חלב קוקוס
- 15 גרם זרעי צ'יה
- 20 גרם סירופ מייפל
- 50 גרם של פירות אדומים
- 10 גרם אגוזי לוז
חומרים דרושים
- משקפיים
- כף שולחן
הכנה
- מחלקים את זרעי הצ'יה לשתי כוסות או לשתי קערות.
- לטעום ממתיקים את חלב אגוזי הלוז (או סוג אחר של חלב צמחי לפי הטעם) בסירופ מייפל, ואז יוצקים את התערובת לשתי הכוסות. מערבבים היטב ונותנים לתערובת לנוח במקרר כמה שעות, עדיף ללילה: בשלב המנוחה, חלב אגוזי הלוז עם זרעי צ'יה יקבל עקביות ג'לטינית.
האם ידעת ש
במגע עם נוזלים, כל זרע צ'יה מתנפח פי 12 מנפחו בשל נוכחות רירית, האחראית להעלמת הפודינג. הפרופיל התזונתי של זרעי צ'יה קרוב מאוד לזה של שומשום וזרעי פשתן: למעשה זרעי השמן הללו עשירים בחומצות שומן אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9. סידן, זרחן ומנגן.- הפודינג מוכן כאשר הוא מקבל עקביות עבה וג'לטינית. אפשר להגיש עם פירות אדומים, פירות טריים ופירות יבשים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
פודינג צ'יה הוא קינוח בריא, קליל וטוב באמת: ניתן לאכול אותו על ידי טבעונים, פודיסטים גולמיים, חסרי סבילות ללקטוז ועל ידי כל האנשים המעוניינים לגלות טעמים חדשים. במקרר אפשר לשמור 2-3 ימים.ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
פודינג צ'יה הוא מאכל השייך לקבוצת קינוחי הכפות.
יש לו צריכת אנרגיה ממוצעת, המסופקת בעיקר על ידי שומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן הן בעיקר פחמימות רוויות ומורכבות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי בינוני.
סיבים קיימים בכמויות גבוהות בעוד הכולסטרול נעדר.
פודינג זרעי צ'יה אינו מתאים במיוחד בתזונה לסובלים מעודף משקל והיפר -כולסטרולמיה; מצד שני, אין לו התוויות נגד לפתולוגיות מטבוליות אחרות.
הוא אינו מכיל גלוטן ומתאים למחלת הצליאק.
הוא אינו מכיל לקטוז ומתאים לתזונה לסוג זה של חוסר סובלנות למזון.
שפע הסיבים יכול להגביר את תנועת המעיים.
זה רלוונטי לפילוסופיית הצמחוני, הטבעוני והמזון הגלם של לקטו-אובו.
המנה הממוצעת של פודינג צ'יה כחטיף היא 50 גרם (כ -110 קק"ל).
הערכים התזונתיים חושבו באמצעות חלב קוקוס ופטל
