אם אתה חובב מתכונים עשה זאת בעצמך אך עדיין לא מצאת את הניסוח המושלם לממרח אגוזי לוז ראוי, אוכל לעזור לך. מרכיבים שלדעתי הם אידיאליים. בממרח אגוזי הלוז שהוא עומד להציע לא נמצא לקטוז או כולסטרול, וכמות השומנים הנוספים תהיה מוגבלת מאוד! אל תפספסו את המתכון הזה!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 391 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- מוצר צמחי: 100 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם אגוזי לוז
- 100 גרם סוכר חום
- 120 מ"ל חלב סויה
- 2 כפות שמן סויה או שמן תירס
- 10 גרם קקאו מריר
- 2 גרם לציטין סויה
- 1 תרמיל וניל
חומרים דרושים
- בלנדר חזק
- סולם שוקל מזון
- מחבת בישול
- סיר קטן
הכנה
- מחממים מחבת וצולים את אגוזי הלוז לכמה דקות, הופכים אותם לעתים קרובות כדי להימנע משריפתם. להשאיר להתקרר.
- מערבבים את אגוזי הלוז, הסוכר החום, לציטין הסויה ושוקולד מריר במיוחד בכלי הבלנדר ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה מאוד.
תשומת הלב!
לקבלת תוצאה מצוינת, יש לקצוץ את אגוזי הלוז עד שהם הופכים לקרם. העיסה המתקבלת חייבת להיות בעלת מראה הומוגני, חלק וללא גושים.- יוצקים לסיר את אגוזי הלוז ושוקולד ומחממים בביין מארי. טועמים עם וניל: חותכים תרמיל ומגרדים מבפנים להסרת הזרעים. יוצקים את הגרעינים לתוך קרם אגוזי הלוז.
- ממיסים את אבקת הקקאו הבלתי ממותקת בחלב הסויה ומוסיפים אותה לקרם אגוזי הלוז. מוסיפים 2 כפות שמן בוטנים (או סויה) וממשיכים לערבב לפחות 5 דקות.
- בשלב זה הקרם יראה נוזלי למדי: כדי שהוא יסמיך ויקבל את העקביות הקלאסית של קרם למריחה, פשוט הניחו לו להתקרר במקרר למשך 4 שעות לפחות.
- את ממרח אגוזי הלוז ניתן לאחסן במקרר במשך 3-4 שבועות, סגור היטב בכלי זכוכית עם מכסה בורג.
ההערה של אליס - PersonalCooker
ועכשיו, לאחר שגילית את ממרח אגוזי הלוז הירק שלי, כל שעליך לעשות הוא לשמח את החיך על ידי מילוי ממתקים, עוגות ומאפינס או הכנת זיגוג תוספות מעולה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קרם אגוזי לוז טבעוני מסוג נוטלה הוא מאכל מתוק ללא מרכיבים ממוצא מן החי; לכן הוא גם נטול כולסטרול ולקטוז.
ברור שיש לה צריכת אנרגיה גבוהה מאוד, עם שכיחות קלורית שנושאת על ידי שומנים, ואחריה סוכרים פשוטים (בשפע) ולבסוף חלבונים. הסיבים הם יוצאי דופן.
קרם אגוזי הלוז הטבעוני אינו מתאים לתזונה נגד עודף משקל, סוכרת סוג 2 והיפרטריגליצרידמיה. המנה הממוצעת מתאימה לכ- 20 גרם (80 קק"ל).
