נמאס לכם להשתמש בתנור? תנו לו לנוח: היום נכין קינוח טעים, בעל מראה לא פחות מזמין, ללא שימוש בתנור עוגת גבינה תות שהתחפשה לטארט: מתכון מנצח שאסור לפספס.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 244 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
בשביל הבסיס
- 300 גרם ביסקוויטים יבשים
- 40 גרם חמאה
- 60 מ"ל חלב
לכיסוי
- 250 גרם של תותים
- 30 גרם סוכר
- מיץ לימון לא מטופל
- כמה עלי נענע
בשביל הקרם
- תמצית וניל
- 50 גרם אבקת סוכר
- 100 גרם גבינה למריחה
- 150 גרם ריקוטה טרייה
- 250 גרם שמנת טרייה
חומרים דרושים
- תבנית לפשטידות בקוטר 24 ס"מ
- שוטים חשמליים
- קערות בגדלים שונים
- שקית פלסטיק
- מערוך
הכנה
- התחל בהכנת בסיס הטארט המדומה. אוספים את הביסקוויטים היבשים בשקית ניילון וחותכים אותם לפירורים בעזרת מערוך מערבבים את אבקת הביסקוויט עם החמאה המומסת והחלב, עד שהבצק לח ודביק למדי.
האם ידעת ש
בואו לא נגזים עם חמאה! בדרך כלל, עוגיות מפוררות מעורבבות עם חמאה מומסת. כדי להפחית את כמות השומן, אנו ממליצים לערבב חלק מהחמאה עם חלב. המינון המדויק של הנוזלים תלוי בסוג העוגיות המשמשות.- מרפדים תבנית לפשטידות בקוטר 24 ס"מ בנייר אפייה וחלקו את תערובת הביסקוויטים על הבסיס ועל הקצוות, מועכים את הפירורים בידיים לקבלת משטח קומפקטי: על ידי ריפוי התבנית עם הביסקוויטים, יהיה לכם כדי להשיג אפקט דומה לזה של מאפה.
- השאירו את בסיס הטארט לנוח במקרר.
- מנקים את התותים, חותכים אותם לפרוסות ומניחים לטעם עם סוכר, נענע ומיץ לימון.
האם ידעת ש
סוכר מקל על יצירת הסירופ מכיוון שהוא, בדיוק כמו מלח, מסיר את מי הצמחייה של הפרי על פי מנגנון אוסמוזה.- בינתיים, התמסרו להכנת קרם המילוי. מקציפים את השמנת הטרייה בעזרת מטרפה חשמלית, מוסיפים אבקת סוכר ותמצית וניל.
- מערבבים בקערה את הריקוטה עם הגבינה הניתנת למריחה, ואז מערבבים עם קרם השאנטילי המוכן.
- ממלאים את קליפת הביסקוויט בגבינת השמנת.
- מסיימים את עוגת הגבינה עם התותים ומוסיפים את הסירופ.
- הכניסו את העוגה למקרר לכמה שעות לפני ההגשה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
קינוח שישאיר את כולם פעורי פה. אתה יכול להחליף תותים טריים בריבת פירות אדומים או להשתמש בתערובת של פירות טריים לבחירתך. הכנתי את העוגה הזו כדי לחגוג את אמא ביום החג שלה: לרגל האירוע, אתה יכול להחליט להכין טארט בצורת לב!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
הטארט ללא בישול עם שמנת ותותים הוא מאכל הנכנס לקטגוריית הקינוחים.
העוגה מכילה כמות קלוריות גבוהה. האנרגיה מסופקת בעיקר על ידי שומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן נוטות להיות רוויות, לפחמימות מורכבות ולפפטידים יש ערך ביולוגי גבוה.
הכולסטרול משמעותי וחסר סיבים.
הטארט ללא בישול עם שמנת ותותים אינו מתאים לכל הדיאטות; יש להגביל אותו לצריכה "חד פעמית" ובמנות קטנות, במיוחד במקרה של עודף משקל, סוכרת מסוג 2, היפרכולסטרולמיה והיפרטריגליצרידמיה.
מכיל גלוטן ולקטוז, ולכן הוא אינו מתאים לדיאטות בשל חוסר הסובלנות שלהן.
זה הודה על ידי הפילוסופיה הצמחונית אבל לא על ידי הטבעוני.
המנה הממוצעת היא כ -50 גרם (120 קק"ל).
