מירוץ למתנה האחרונה? מתכון הווידיאו הזה מוקדש - גם ובעיקר - לעוכרי המתנות, אלה שלא מצליחים להופיע עם המתנה ביום הנכון בזמן הנכון!
עצור לרגע! אין צורך ללכת לקניות! היום אני אראה לכם איך להכין חבילת מתנה לכל דבר שאתם יכולים לאכול!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 285 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 750 גרם פנטון מתוק
- 500 גרם רסק סוכר
- 300 גר 'פודינג
חומרים דרושים
- קדרה למחבת פודינג
- מטרפה
- מטרפה חשמלית לרוחב
- מערוך קלאסי
- מערוך דקורטיבי לרסק הסוכר (לא חובה)
- גלגל זיגזג
- סכין מסור
- מָרִית
- מִברֶשֶׁת
- דפי אצטט (אופציונלי)
- מספריים
- סרט סקוטי
- תבניות בצורת פתית שלג
הכנה
שימו לב
להכנת מתכון זה השתמשנו בפאנטון מוכן. מי שרוצה להתענג על הכנת הפנטון, יכול ללחוץ על הסרטון הזה.
ניתן לחזור על המתכון גם באמצעות עוגה פשוטה (למשל עוגת יוגורט) או עוגת ספוג במקום הפאנטון.- הסר את החלק העליון של הפאנטון עד לקבלת גליל רגיל: המשטח חייב להיות שטוח ולא מכופף.
- חותכים את הפאנטון ל -3 פרוסות. ממלאים כל פרוסה עם פודינג או כל מילוי אחר לפי הצורך (למשל קרם שאנטילי, קרם שוקולד, קרם מסקרפונה וכו ').
- מברישים את כל פני השטח של הפאנטון המלא בשכבה דקה של רפרפת, שתשמש לאחר מכן כדבק להדבקת הסוכר.
- מכינים את משחת הסוכר כפי שמוצג בסרטון זה. צובעים 350 גרם רסק סוכר עם הצבע האדום, משאירים את השאר ניטרלי (לבן).
- מרדדים את רסק הסוכר האדום בעזרת מערוך עד ליצירת דיסק רחב מאוד ולא דק מדי.
- החלק בעדינות את המערוך הדקורטיבי על הדיסק השטוח (אופציונלי).
- מכסים את העוגה ברסק הסוכר, מסייעים בידיים להסיר את כל הקמטים. שכבת הרופם הדקה המכסה את הפאנטון מונעת מחליקת סוכר להחליק, ובמקביל מעודדת את הדבקותה.
- מסירים בעזרת סכין או גלגל את רסק הסוכר העודף. במידת הצורך, החלק את המערוך הדקורטיבי שוב על משחת הסוכר כדי להדגיש את התבנית המעוטרת.
- המשך ביצירת הקשת הלבנה. חותכים 2 רצועות רגילות ברוחב של כמה ס"מ: אורך הרצועות חייב להיות שווה להיקף הפאנטון (2 צדדים ארוכים + בסיס אחד). לאחר שהרטיב את ה- PDZ הלבן בעזרת מברשת, הניחו את הרצועות הלבנות בניצב, כך שנקודת החיבור תואמת את מרכז הבסיס העליון של הפאנטון.
- חותכים רצועות דקות של אצטט במספריים באורך 8 ס"מ ורוחב 2 ס"מ. חבר את קצוות כל רצועה בעזרת חתיכת נייר דבק, כדי ליצור מעין טיפה.
- מכינים 5 רצועות רסק סוכר לבן, קצת יותר ארוכות מרצועות האצטט. מקפלים את רצועות PDZ הלוכדות את טיפת האצטט: כך תקבלו "תלתלים". מניחים 4 "תלתלים" של PDZ על העוגה, בדיוק בנקודת הצומת של הסרטים. הנח את תלתל הסרט החמישי במרכז השני. אנו ממליצים שתפנה לסרטון.
למה אצטט?
יריעות אצטט עמידות ועמידות (לאוכל) מסומנות לתמוך ברסק הסוכר, מעניקות מבנה ויוצרות אפקט "חי ודינאמי" רך.
במקרה זה, יש להסיר את "טיפות" האצטט כאשר ה- PDZ הופך יבש ועקבי.- מרדדים חלק מ- PDZ לבן בעזרת מערוך, ועם התבנית הספציפית יוצרים הרבה פתיתי שלג. למריחתן על העוגה הרטיבו מעט את נקודת החיבור במים.
- השאירו את העוגה להתייצב במקרר למשך שעה.
- הפאנטון המעוטר מוכן להגשה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אם אתה לא כל כך אוהב להסתובב בחנויות ולחפש את המתנה הנכונה, הפאנטון המתוק הזה לא יהיה רע בכלל, אתה חושב? ואז, הערך של מתנה שנעשתה עם הלב ונעשה על ידך כולו הוא לא יסולא בפז!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
פנטון מעוטר במשחת סוכר היא עוגת חג מולד מאוד קלורית. הוא מספק בעיקר פחמימות, פשוטות ומורכבות כאחד; כמות החלבון אינה חותכת במיוחד, בעוד שלכמות השומנים יש השפעה רבה יותר על האיזון הקלורי. סיבים קיימים וכולסטרול הוא המכריע; פירוק חומצות השומן הופך לטובת חומצות רוויות. הפנטון המעוטר במשחת סוכר הוא מזון שאינו מתאים לתזונה נגד עודף משקל ומחלות מטבוליות. המנה הממוצעת של פנטון מעוטר היא כ- 35-45 גרם (100-130 קק"ל).
