חרטות אחרי הילולת חג המולד? קול קטן צורח בתוכנו ושולח הודעות SOS מפורשות! בטן נפוחה וכבדות כבר לא תהיה בעיה: גלה את המרק המיוחד שלי לטיהור הגוף מרעלים!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 51 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 300 גרם כרובית
- 300 גרם סלק
- 200 גרם של גדילים
- כ- 700 מ"ל מים
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל אדום
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 100 גרם של ריזינו 5 קלוריות עשוי מסטיק קונג'אק
חומרים דרושים
- קדרה עם מכסה
- מערבל טבילה
- מַצֶקֶת
- מנות מרק
הכנה
- מנקים את הכרובית: מסירים את הצלעות החיצוניות ביותר ומנתקים את התפרחות. שוטפים את גושי הכרובית במים קרים, משפשפים את הניצנים כדי להסיר עקבות של אדמה.
- חותכים את הסלק הטרום לקוביות.
- הקדש את עצמך לניקוי גדילן. הפרד את הצלעות מהראש, והסר את העלים. לשלול את חופי נימים קשים ועצים, בעזרת סכין או קולפן ירקות. חותכים את הגדילים לקוביות ואוספים אותם בקערה עם מים ולימון, אמצעי זהירות שימושי מאוד למניעת חמצון מהיר של הירק.
- אוספים את הירקות הנקיים בסיר, מוסיפים את גרעיני השומר, מכסים במים (כ -700 מ"ל) ומביאים לרתיחה כחצי שעה.
קצת מידע שימושי
להכנת מתכון זה בחרנו בקפידה את הירקות, ברעיון להכין מרק מטהר. כרובית, עשירה בסיבים, מתערבת בטיהור ושחזור תפקוד המעיים (לעיתים קרובות מתפשרים בתקופה שלאחר חג המולד) סלק אדום משמש כאן בעיקר בזכות תכונות הטיהור שלו, בעוד גדילן הוא מזון מצוין המסוגל לקדם את תפקוד הכבד (הוא מסייע לטהר את הכבד מרעלים).
זרעי שומר מסייעים בניפוח הבטן: למעשה, הם תרופה טבעית מצוינת נגד נפיחות.- בינתיים, התמסרו להכנת אורז קונג'אק. ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה פותחים את חבילת הקונג'אק ריזינו ושוטפים אותו במים זורמים קרים טובלים את הריזינו במים רותחים ומבשלים 2 דקות.
האם ידעת ש
Glucomannan הוא פוליסכריד שמקורו במנוז, הנמצא בפקעת הקונג'אק. במגע עם מים, הוא אינו מתפרק לסוכרים פשוטים אלא מגדיל את נפחו ליצירת מסה ג'לטינית וצפופה המותחת את דפנות הקיבה עם השפעה אנורקטית (מפחיתה את תחושת הרעב). זה מצוין במקרה של עצירות וכמו כן תוספת לדיאטות הרזיה.
הוא מביא מעט מאוד קלוריות מכיוון שהסיבים אינם מתעכלים על ידי הגוף, אך מותירים תחושת שובע אופיינית.- מסננים את הריזינו ומטעמים אותו במחבת עם זילוף של שמן, קורט מלח וצ'ילי.
- כשהירקות מבושלים מסירים את כל הנוזלים העודפים, מוסיפים זילוף של שמן ומערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.
- מגישים את המרק המטהר המלווה באורז הקונג'אק.
ההערה של אליס - PersonalCooker
עם מרק טיהור נחמד כזה, אנחנו בהחלט עושים מתנה נחמדה לגוף שלנו! זכור לשתות הרבה מים, תה צמחים ומרקים, להימנע ממאכלים מטוגנים, משקאות מוגזים ומזונות מעושנים: תזונה בריאה צריכה תמיד להיות מתובלת בהרבה ספורט!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
מרק הדיאטה לטהר את עצמך לאחר החגים הוא מאכל השייך לקבוצת המנות הראשונות.
יש לו צריכת אנרגיה נמוכה מאוד, המסופקת בעיקר על ידי שומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן הן בעיקר חד בלתי רוויות, לפחמימות ופפטידים פשוטים יש ערך ביולוגי נמוך.
סיבים קיימים בכמויות ניכרות ונראה כי הכולסטרול נעדר.
מרק הדיאטה לטהר את עצמך לאחר החגים מותאם לכל דיאטה, כולל דיאטה לעודף משקל, היפרגליקמיה, סוכרת מסוג 2, היפרטריגליצרידמיה והיפרכולסטרולמיה.
זה לא גורם לאי נוחות לסובלים ממחלת הצליאק וחוסר סובלנות ללקטוז.
שפע הסיבים עלול להגביר את פריסטלזיס המעיים.
הוא רלוונטי לפילוסופיה הצמחונית והטבעונית של הלקטו-אובו.
המנה הממוצעת כמנה ראשונה היא 300 גרם גולמי (כ -150 קק"ל).
