E133 - FCF כחול מבריק

E133 - FCF BRILLIANT BLUE (C.I. 42090)

Brilliant Blue FCF הוא צבע מסוג סינתטי, מסיס מאוד במים, המופיע כאבקה כחולה. זהו פיגמנט הנובע מנוזל זיקוק הפחם לקבלת קולה. ניתן לשלב אותו עם טרטרזין (E102) לקבלת גוונים ירוקים שונים.
הוא נמצא לעתים קרובות בגלידה, אפונה משומרת, מוצרי חלב, ממתקים ומשקאות מוגזים.
על פי כמה מחקרים, זה עלול להזיק לילדים; לכן בתקופת הינקות לא מומלץ להשתמש במזונות המכילים צבע זה.
זה יכול לגרום להיפראקטיביות, בחילות, כוורות, נדודי שינה. נמצא כי בריכוזים גבוהים הוא עלול לגרום לשקוע בכליות ובכלי הלימפה.
השימוש ב- FCF כחול מבריק נאסר פעם באוסטריה, בלגיה, דנמרק, צרפת, גרמניה, יוון, איטליה, נורבגיה, ספרד, שבדיה ושוויץ, אך לאחר ניתוח נוסף הוא הוכרז כתוסף שאינו מזיק על ידי האיחוד האירופי. , וכיום מותר ברוב המדינות.

מינון ADI: 5 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף.

E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180