E476 פוליצליולר פוליריצינולאט
Polyglycerol polyricinoleate הוא שילוב של פוליגליצרול ושמן קיק (שמן המתקבל מהצמח Ricinus sp.).
שומנים יכולים להיות ממוצא צמחי או מן החי.
תוספי מזון אלה משמשים, במוצרים שונים, ובעיקר לתפקודם המתחלב והמייצב.
הם יכולים להיות כלולים במזונות שונים, כגון מוצרי מאפייה, חטיפי שוקולד שונים, מזון דל קלוריות, שוקולד, ממרחים וכו '.
יתכן שיש סיכון, בנושאים מועדים, לתחילת האלרגיות, אך עדיין ישנן דעות סותרות בנושא.
כרגע אין תופעות לוואי שליליות ידועות לבריאות האדם הנובעות מצריכת מוצרי מזון שנוספו עם פוליגליצרול פוליריצינולאט.
מינון ADI: 7.5 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף.
