מהו צ'ינוטו?
צ'ינוטו (הדרים x מירטיפוליה) הוא גם המונח הנפוץ של צמח עצים השייך למשפחת Rutaceae, וגם שם העצם המשמש לציון פירותיו, אך גם שמו של משקה קל מוגז המפורסם המבוסס על האחרון.
עץ הצ'ינוטו, היורד מתפוז מריר, מתאפיין בצורת העלים האופיינית, הדומה באופן מוזר לאלה של הדס. הפירות במקום דומים יותר לאלה של קרוב משפחתו הקרוב ומשמשים כמרכיב הן בתחום המזון (למשל למשקה הקל המפורסם וההמוני מאוד), והן בתחום הקוסמטי.
גולמי, פירות הצ'ינוטו אינם נחשבים למאכלים לגמרי, לא בגלל שהם רעילים, אלא בגלל טעמם המר.
הצ'ינוטו גדל פחות או יותר בכל אגן הים התיכון ובאיטליה הוא נפוץ במיוחד בצפון מערב ובדרום מערב.